15:55 - 23/02/2023 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Tại các nhà hàng Nhật, Tempura là một trong những món ăn được thực khách order nhiều nhất. Bạn có biết tempura là gì? Tempura ...
15:06 - 20/02/2023 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Khi nào nên lắc một ly cocktail và khi nào cần khuấy? Đó là một trong những câu hỏi gây tranh cãi tại các quầy bar. Không thể ...
14:52 - 15/02/2023 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Trang trí bàn ăn là công việc hàng ngày của nhân viên phục vụ, mọi người đều được dạy cách xếp khăn ăn, có rất nhiều ...
15:54 - 14/02/2023 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Mỗi nhà hàng đều có những quy trình phục vụ nhà hàng riêng, đảm bảo cung cấp dịch vụ chất lượng cao và sự hài lòng của ...
16:06 - 01/02/2023 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Ly cà phê phin truyền thống ngon đó nhưng đôi khi uống hay nhìn mãi cũng nhàm - để “câu khách”, Barista thử làm mới ...
13:15 - 28/12/2022 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Du lịch trên đường biển từ lâu đã thịnh hành trong suốt chục năm qua, vì thế tuyển dụng bếp chính trên du thuyền luôn ...
15:30 - 27/12/2022 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Nhiều bạn lầm tưởng rằng tên gọi Sushi và Sashimi là cùng chỉ một món ăn nhưng thực tế không phải vậy. Hãy cùng tìm cách ...
14:03 - 29/11/2022 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Margarita là một loại cocktail nổi tiếng lừng danh thế giới về không chỉ về độ ngon mà nhiều điều đặc biệt để làm nên ...
13:40 - 28/11/2022 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Hầu như tất cả các Bartender, dù mới vào nghề cũng đều ít nhất một lần nghe đến cái tên “Mojito” – một loại cocktail nổi ...
16:31 - 22/11/2022 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Cashier là vị trí công việc không thể thiếu trong các khách sạn, nhà hàng. Vậy bạn có biết Cashier là làm gì? Hãy cùng tìm ...
14:31 - 18/11/2022 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Mọi Bartender đều nỗ lực nâng cao và hoàn thiện tay nghề mỗi ngày để phục vụ đa dạng nhu cầu của thực khách. Bạn là học ...
15:47 - 16/11/2022 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Hầu như tất cả các Bartender, dù mới vào nghề cũng đều ít nhất một lần nghe đến cái tên “Mojito” – một loại cocktail nổi ...
16:20 - 10/11/2022 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Từ lâu, trứng vốn được nhiều người sử dụng để chế biến những thức uống thơm ngon, bổ dưỡng và quyến rũ thực khách. Tuy ...
8:45 - 10/11/2022 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Nếu được hỏi: “ice wine là gì” bạn trả lời thế nào? - Là một loại rượu vang uống với đá, thậm chí rượu bị ...
13:15 - 07/11/2022 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Khi pha chế đồ uống, thành phần đầu tiên bạn cho vào bình shaker là gì? Là rượu mạnh, rượu mùi hay nước cốt chanh? Mặc dù ...