Đại dịch Covid-19 ảnh hưởng đến các ngành kinh tế, dịch vụ trên khắp thế giới, trong đó có Việt Nam. Đặc biệt ngành khách sạn bị ảnh hưởng nặng nề bởi việc giãn cách xã hội và hạn chế tập trung đông người. Hơn nữa ngành du lịch cũng thiệt hại nghiêm trọng kéo theo việc kinh doanh khách sạn sụt giảm. Các khách sạn, resort lâm vào tình trạng đóng băng.  Vậy làm thế nào khách sạn sống sót và phục hồi sau đại dịch?

Kinh doanh khách sạn dựa vào những đặc điểm nào?

Trong kinh doanh khách sạn, trước hết cần xác định các yếu tố như sản phẩm kinh doanh, đối tượng khách hàng và sử dụng nhân lực cũng như các yếu tố khác trong khách sạn. Bên cạnh đó cần chú ý đến chi phí kinh doanh và dựa vào khả năng dự báo kịp thời nhằm đưa ra những chiến lược cũng như giải pháp hợp lý, nhất là vào thời gian khó khăn do dịch bệnh gây ra.

Bí quyết kinh doanh khách sạn trong và hậu mùa dịch Covid-19

Trong mùa đại dịch, hầu như mọi thứ đều bị “đóng băng” và đình trệ. Dựa vào những giai đoạn cơ bản bạn có thể có những bí quyết kinh doanh áp dụng phù hợp với khách sạn của mình. Những giải pháp khắc phục tình trạng kinh doanh khách sạn mùa đại dịch như: Cắt giảm để vận hành, kích cầu và tìm cách tăng doanh thu, phục hồi khách sạn sau những lần bị đóng băng.

Cắt giảm để đảm bảo vận hành

Việc cắt giảm để đảm bảo khách sạn vận hành bình thường không hề dễ dàng. Tuy nhiên việc cắt giảm này cần dựa vào thực tế của khách sạn. Cắt giảm nhân lực và cắt giảm chi phí sao cho hợp lý nhất. Bên cạnh đó có thể cắt giảm nhân sự hoặc thỏa thuận nghỉ việc không lương hay hưởng lương thấp để giúp khách sạn vượt qua giai đoạn khó khăn. Để cắt giảm chi phí, khách sạn có thể hạn chế sử dụng thiết bị không cần thiết, những chương trình quảng cáo hay khuyến mại cũng nên dừng hoặc hạn chế nếu không có hiệu quả.

Xây dựng chiến lược kinh doanh khách sạn

Để duy trì khách sạn cần có biện pháp kích cầu, đặc biệt khách sạn cần dựa trên mối quan hệ với khách hàng cũ hoặc chuyển đổi mục đích sử dụng tạm thời khách sạn để duy trì khách sạn. Tùy thuộc quy mô khách sạn và tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn mà đưa ra giải pháp riêng. Sau khi có các chiến lược kinh doanh, chủ khách sạn cần đầu tư vào chiến lược marketing, chiến lược cạnh tranh, chiến lược xây dựng thương hiệu…

Xây dựng chiến lược kinh doanh đồng thời trang hoàng lại khách sạn

Bí quyết kinh doanh khách sạn: Giai đoạn Phục hồi

Sau khi có các biện pháp kích cầu, khách sạn sẽ phục hồi bằng các biện pháp như đưa ra nhiều chương trình khuyến mại hấp dẫn, tăng cường quảng cáo trên các kênh khác nhau, nâng cao chất lượng phục vụ và trang bị các thiết bị khách sạn cao cấp, đạt chuẩn. Ngoài ra các khách sạn cần nghiên cứu tâm lý khách hàng, đưa ra những quảng cáo để nhằm mời gọi du khách đến lưu trú tại khách sạn.

Đại dịch toàn cầu xảy ra khiến cuộc sống trở nên khó khăn hơn, để sống sót và phục hồi sau những tổn thương mà đại dịch gây ra cần có những chiến lược kinh doanh phù hợp. Đặc biệt tùy thuộc vào tình hình cũng như quy mô của khách sạn mà có những giải pháp hợp lý, kịp thời. Hy vọng với những chia sẻ của chúng tôi đưa ra, các khách sạn sẽ vận dụng và khôi phục lại vị thế cũng như kinh doanh phát triển hơn trước đây.