1. Giới thiệu về món chả cua Huế
Chả cua Huế được biết tới là món ăn độc đáo có từ rất lâu được cha ông xưa lưu truyền trên mảnh đất này từ khi nào cụ thể người dân nơi đây cũng không nhớ chính xác. Họ chỉ biết rằng món ăn ấy đã mang tới một nét đẹp văn hóa trong ẩm thực và cả con người nơi đây.
Chả cua Huế nhìn khá đơn giản nhưng quy trình làm cũng vô cùng công phu và tỉ mỉ, đòi hỏi người làm phải có sự khéo léo và cảm nhận hương vị đặc biệt tốt mới có thể cho ra một chiếc chả cua vừa vặn, thơm ngon.
Món ăn này chủ yếu có thành phần từ mọc sống, trong đó có kết hợp với thịt cua biển phải tươi, thịt lợn phần ngon, dẻo để giúp tạo nên một hỗn hợp có độ mịn, dai và dẻo khi xay. Theo nhiều người dân địa phương chuyên làm chả cua Huế nơi đây tiết lộ, món chả cua chuẩn Huế chính là phụ thuộc vào phần nguyên liệu. Để có được món chả cua ngon cần phải chọn những nguyên liệu phải tươi ngon nhất, đặc biệt là thịt cua Huế.
Cách làm chả cua Huế nhìn chung khá đơn giản. Sau khi đã sơ chế các nguyên liệu sạch sẽ, bạn chỉ cần trộn tất cả chúng lại với nhau, nêm nếm gia vị sao cho vừa vặn. Đây chính là khâu đòi hỏi người có kinh nghiệm cũng như quen tay mới có thể nêm gia vị cho món chả cua được chuẩn vị nhất. Sau đó cho chả cua vào khuôn ép chặt và hấp trong vòng 5-10 phút là đã có thể thưởng thức ngay.
2. Chả cua Huế nấu món gì?
Chả cua Huế là món dễ chế biến lại rất dễ kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Món ăn được làm toàn bộ từ nguyên liệu tươi ngon đặc biệt là thịt cua chủ yếu nên cực giàu chất dinh dưỡng. Một vài món có thể nấu với chả cua gợi ý như sau:
2.1. Chả cua Huế rán giòn
Đây là món ăn cực kỳ dễ làm ngay cả với hội chị em ít khi vào bếp cũng vẫn có thể mang tới cho gia đình một món ăn nức lòng luôn đó.
Không cần phức tạp hay quá cầu kỳ, chả cua mua về nếu ở tủ đá, bạn cần cho vào lò vi sóng giã đông sau đó mới được mang đi rán nhé. Bắc bếp cho dầu nóng già, sau đó thả từng viên chả cua Huế vào chiên cho vàng đều trong khoảng 3-5 phút là đã có một đĩa chả cua thơm phức rồi.
2.2. Chả cua với bánh canh cá lóc bột gạo
Đây là món ăn cực kỳ được ưa chuộng bởi các thực khách người Sài Gòn bởi hương vị thơm ngon, nước dùng sánh mịn và ngọt thanh của cá, và chả cua hoà quyện. Thưởng thức tô bánh canh nóng hổi, gắp thêm miếng chả cua vàng ươm chấm mắm thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào.
Yếu tố ngon nhất trong món này cũng chính là phần cá lóc phải tươi, thơm và nhiều thịt thì khi ninh nước dùng mới ngọt và đúng vị. Chả cua giòn giòn, thơm thơm của chả cua kết hợp với bánh canh mềm mềm thấm nước dùng chắc chắn sẽ khiến cho mọi thực khách phải say mê món ăn hấp dẫn này.
2.3. Chả cua với bún bò Huế
Nhắc tới Huế chắc chắn không thể không nhắc tới đặc sản bún bò Huế lừng danh đúng không nào! Nếu ai đã từng thưởng thức món ăn này chắc chắn sẽ nhận ra được miếng chả thường đi kèm trong các bát bún bò Huế chính là món chả cua đang được nhắc tới trong bài review ngày hôm nay đâu.
Bún bò Huế ngon nhất ở phần nước dùng, phải được nêm vừa vặn, ngọt thanh, thêm rau thơm các loại, một miếng tiết, móng giò ninh nhừ, thịt bò và vài miếng chả cua to bự làm điểm nhấn sẽ khiến ai nấy đều phải xuýt xoa phát thèm.
3. Gợi ý địa chỉ bán chả cua Huế ngon nhất
3.1. Chả cua Huế Lá Quê
- Trang web: laque.vn
- Giá tham khảo: 260.000 VNĐ – 245.000 VNĐ/kg
Để mua được chả cua Huế ngon và đúng vị, chắc chắn bạn không thể nào bỏ qua chả cua Lá Quê.
Đây là địa điểm cung cấp đa dạng các loại ẩm thực Huế độc đáo và hấp dẫn vô cùng nổi tiếng như: chả cua Huế, chả ốc, bánh nậm, chả bò,… Món chả cua Huế của Lá Quê được khách đánh giá cực kỳ tích cực trên trang web online nhờ chất lượng chuẩn Huế, đóng gói cẩn thận và sạch sẽ lại giao hàng cực kỳ nhanh.
3.2. Thực phẩm chợ sạch
- Địa chỉ: thucphamchosach.com
- Giá tham khảo: 280.000 VNĐ/kg
Thực phẩm chợ sạch là địa điểm uy tín và lớn mạnh chuyên cung cấp các loại thực phẩm của xứ Huế chuẩn vị nhất. Chả cua ở đây thường đóng gói 5 lạng trở lên và ship từ 1kg. Bạn hoàn toàn có thể an tâm bởi chất lượng của thực phẩm chợ sạch bởi quy cách đóng gói cẩn trọng, tỉ mỉ, chất lượng chả cua tươi, thơm và chuẩn Huế sẽ mang tới cho bạn những món ăn thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng nhất với chả cua Huế.
3.3. Chả Cua Huế O Phượng
Chả cua Huế O Phượng cũng là một trong những địa điểm cung cấp chả cua Huế nổi tiếng và quen thuộc của nhiều gia đình yêu thích ẩm thực Huế đặc biệt là chả cua. Chả cua ở đây được bán theo gói từ 0,5kg trở lên, đóng gói chắc chắn, chả cua sở hữu phần thịt cua cực nhiều, tươi ngon nên để trữ trong ngăn đá lâu vẫn giữ được hương vị tươi ngon như lúc đầu.
Mỗi khi cần dùng, bạn chỉ cần bỏ vào lò vi sóng giã đông để loại bỏ dăm đá là đã có thể tùy ý chế biến mọi món ăn hấp dẫn như: bún bò Huế, bánh canh chả cua Huế, chả cua Huế chiên giòn,… Ngoài chả cua Huế, quán O Phượng cũng cung cấp các loại đặc sản Huế hấp dẫn như: chả mọc, chả bò, chả giò,…
3.4. Chả Cua Huế Quết – Mira Good Food
- Địa chỉ: miragoodfood.com
- Giá tham khảo: 260.000 VNĐ/kg
Đến ngay với Mira Good Food để được sở hữu những hộp chả cua Huế chuẩn vị nhất và chiêu đãi gia đình những món ăn độc đáo, lạ mắt và thơm ngon. Chả cua Huế ở đây được yêu thích bởi thịt cua cực nhiều, sơ chế sạch sẽ, nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng được chứng nhận bởi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm. Vì thế, bạn có thể an tâm về nguồn gốc cũng như chất lượng chả của Huế tại đây.
Bên cạnh chả cua Huế, Mira Good Food còn cung cấp thêm các set nguyên liệu theo yêu cầu của khách hàng về đa dạng các món ăn như: bún bò Huế, bún chả cua, chả cua thịt nướng, nem chả cua tôm thịt,… Mua theo set bạn sẽ được cân đo đong đếm sẵn nguyên liệu, thành phần trong một món, chỉ cần chế biến và cho ra thành quả hấp dẫn, nhanh chóng nhất.
3.5. Hải Sản Xanh
- Địa chỉ: haisanxanh.com
- Giá tham khảo: 280.000 VNĐ/kg
- Điện thoại: 0916101013 – 0869650666
Với sự thuận tiện của Internet, bạn có thể dễ dàng tiếp cận và mua được các loại đặc sản của nhiều vùng miền nổi tiếng. Đặc biệt tại Hải Sản Xanh – địa điểm chuyên cung cấp đặc sản Huế như: chả cua Huế, chả giò, bánh nậm, bánh canh đóng gói,… Chả cua tại đây có mức giá cạnh tranh trên thị trường, nguồn gốc thông tin được kiểm chứng rõ ràng giúp bạn có thể an tâm khi thưởng thức chả cua Huế tại nhà.
Thông thường quán sẽ ship từ 1-2kg trở lên và đóng gói thành các hộp nhỏ, bạn có thể lưu trữ lâu trong tủ đông mà không sợ bị hỏng. Với 1 hộp chả cua tại Hải Sản Xanh, bạn có thể chế biến được các món với chả cua được rất nhiều lần. Đặc biệt khi đặt hàng lần thứ 2 còn được ưu đãi giảm giá hấp dẫn nên cực kỳ hời đó.
4. Địa chỉ bán chả cua Huế nổi tiếng
4.1. Bún bò Vỹ Dạ
Đây là quán ăn chuyên bán bún bò các loại nổi tiếng với món bún bò Huế siêu ngon và hấp dẫn. Không chỉ bán bún bò nức tiếng, quán còn cung cấp lượng lớn sỉ lẻ chả cua Huế khắp các tỉnh thành trên cả nước để phục vụ khách hàng yêu thích đặc sản Huế này dùng làm nguyên liệu ăn kèm trong nhiều món ăn hàng ngày cực kỳ thơm ngon và độc lạ.
Chả cua ở đây có giá dao động khoảng 270.000 VNĐ – 290.000 VNĐ/kg. Tuy giá có đắt hơn nhiều bên cung cấp khác nhưng chất lượng cực kỳ đáng đồng tiền bát gạo. Chả cua sẽ được đóng thành từng gói 0,5kg/gói để vận chuyển tới tay khách hàng. Đóng gói chắc chắn và cẩn thận vào thùng và chống sốc cẩn thận nếu vận chuyển đi xa và vẫn giúp cho chả cua đảm bảo được chất lượng cho tới khi khách hàng nhận được đặc sản.
4.2. Food Az
- Địa chỉ: foodaz.com.vn
- Giá tham khảo: 200.000 VND/kg
Food Az tương tự cũng là một trong những địa điểm nổi tiếng bậc nhất chuyên cung cấp chả cua Huế ngon, chất lượng và giá cả phải chăng. Chủ yếu bán online là thị trường chính nên địa chỉ này cực kỳ uy tín và chất lượng nhờ dịch vụ đóng gói chắc chắn, vận chuyển nhanh chóng và an toàn khi tới tay người tiêu dùng.
Chả cua Huế nhà Food Az được khách hàng đánh giá tích cực khắp các trang mạng xã hội nhờ chất lượng siêu ngon. Thịt cua được sử dụng trong chả được nhập khẩu trực tiếp từ các làng chài đánh bắt uy tín và được sơ chế sạch sẽ, cẩn thận. Thịt cua nhiều và thơm mùi cua chuẩn vị Huế chính gốc giúp khách hàng cảm nhận được đúng hương vị tươi ngon, trọn vị hoàn hảo.
4.3. Vinafood
- Địa chỉ: vinafood.net
- Số điện thoại: 0935 655 753
Thêm một địa chỉ đặt mua chả cua Huế chính gốc siêu ngon, siêu chuẩn vị chắc chắn bạn không thể bỏ qua chính là cơ sở sản xuất, cung cấp thực phẩm dành cho các gia đình: Vinafood. Với những bạn thường xuyên theo dõi các trang mạng xã hội về ẩm thực, review,.. chắc chắn sẽ không còn quá xa lạ với cái tên này. Rất nhiều khách hàng từng trải nghiệm đồ ăn và các loại thực phẩm tại đây đánh giá và review tích cực trên khắp các hội nhóm đồ ăn.
Chả cua Huế ở đây đặc biệt rất được lòng những bạn yêu thích ẩm thực Huế bởi hương vị tươi ngon và chuẩn vị. Chả cua sẽ được đóng thành từng hộp gọn gàng và vô cùng sạch sẽ. Bạn chỉ cần trữ đông trong ngăn đá là có thể sử dụng thời gian dài mà không lo chả cua bị hỏng. Thịt cua tại đây cực kỳ nhiều, chả dẻo và thơm được xay nhuyễn, mịn giúp bạn có thể chế biến bất cứ món ăn nào tùy sở thích để chiêu đãi gia đình thân yêu.
Chả cua Huế là đặc sản văn hoá ẩm thực Huế được lòng biết bao du khách có dịp ghé thăm mảnh đất Cố Đô thân thương. Chỉ thưởng thức lần đầu nhưng lại khiến cho thực khách phải nhớ mãi và muốn tìm mua ngay về làm quà và thưởng thức cùng bạn bè và những người thân yêu. Hy vọng với những chia sẻ trên của Tico Travel về top các địa điểm bán chả cua Huế ngon bạn sẽ tìm cho mình những lựa chọn uy tín và an toàn, chất lượng nhất nhé!
Theo Ticotravel.com.vn
