Đặc sản cua Cà Mau ăn một lần là ghiền!

Vùng đất mũi Cà Mau được thiên nhiên ưu đãi với đặc sản cua biển ngon nức tiếng mà bất kỳ du khách nào cũng muốn được thưởng thức một lần. Đặc sản cua Cà Mau nổi tiếng chắc thịt, cua ngon ngọt mà không nơi nào có thể sánh bằng được.  

Cua biển Cà Mau được chia thành 2 loại chính là cua gạch và cua thịt. Cua thịt gồm có cua cái và cua đực, với nhiều thịt ở bên trong càng, thân và các chi. Cua thịt ngon đúng chuẩn phải chắc, khi cầm thấy nặng tay và thịt ngọt thơm sau khi chế biến.

Cua Cà Mau nổi tiếng chắc thịt, thơm và ngọt

Loại thứ hai là cua gạch Cà Mau với đầy gạch ở hai bên mai và phần yếm giữa chủ yếu là trứng cua. Cua gạch ngon và béo nhất là vào thời gian sinh sản. Thịt của cua gạch được đánh giá ngon không kém gì cua thịt và giàu dinh dưỡng. Vì vậy, cua gạch giá thường cao hơn so với cua thịt và được ưa chuộng hơn.

Đặc sản cua Cà Mau không chỉ là món ăn ngon hấp dẫn, mà còn tốt cho sức khỏe với hàm lượng lớn các khoáng chất, protein và những dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Thịt cua Cà Mau rất ngọt, giúp thanh nhiệt và thích hợp với mọi lứa tuổi đặc biệt là người già, trẻ em. Giá của Cà Mau dao động khoảng 250.0000 - 500.000đ/kg tùy theo từng thời điểm và từng loại cua.

Thưởng thức đặc sản cua Cà Mau thơm ngon hấp dẫn

Thưởng thức những món ngon từ cua Cà Mau 

Đặc sản cua Cà Mau được chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn, trong đó phải kể tới: 

Lẩu cua Cà Mau

Nổi tiếng nhất là món lẩu cua với nồi nước lẩu đủ sắc màu với đủ vị ngon ngọt đậm đà, thịt cua chắc và thơm. Ăn kèm với món lẩu cua không thể thiếu được các loại rau ăn kèm như: Mướp, rau mồng tơi càng khiến cho nồi lẩu thêm hấp dẫn hơn.

Món lẩu cua Cà Mau với các nguyên liệu tươi ngon

Cua rang muối

Món cua rang muối được nhiều du khách yêu thích với vị ngọt mặn hòa quyện với nhau. Cùng với hương thơm đặc trưng của hành, tiêu và màu sắc hấp dẫn. Thịt cua dai dai cùng với vị muối ngon ăn một lần nhớ mãi.

Món cua rang muối ngon đậm đà

Cua hấp 

Món ăn hấp dẫn từ đặc sản của Cà Mau phải kể đến món cua hấp, đây cũng là món được yêu thích nhất. Cua được sơ chế sạch sẽ và cho vào nồi hấp cùng với sả khoảng 15 phút. Thưởng thức cua hấp cùng với muối tiêu chanh hoặc tương ớt thịt ngọt và chắc ăn một lần nhớ mãi.

Cua hấp chấm kèm cùng muối tiêu chanh

Cua rang me

Món ngon tiếp theo từ cua biển Cà Mau đó là cua rang me mà du khách nào cũng muốn được thưởng thức. Cua được chiên giòn sau đó cho vào rang cùng với nước sốt me chua chua, ngọt ngọt hòa quyện cùng vị cay của tỏi ớt, vị chua đặc trưng của me càng ăn càng thèm.

Món cua rang me ăn kèm bánh mì

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm những món ngon khác từ đặc sản cua Cà Mau như: 

- Cua cà ri: Món cua cà ri có màu sắc đẹp mắt và hương vị đậm đà, bạn có thể ăn kèm với cơm hay bún, bánh mì đều rất ngon. 

- Cua hấp muối hột: Cua được hấp có màu vàng đẹp mắt, thưởng thức từng thớ thịt cua thơm ngon và có vị muối đặc trưng. Cùng với gạch cua béo ngậy ăn kèm với muối ớt chanh, rau ăn ngon khó cưỡng. 

- Cua lùi tro Cà Mau: Món ăn này thích hợp khi nhậu cùng hội bạn, cùng lai rai nướng cua trên bếp than hồng và thưởng thức. Khi cua chín gạch có màu vàng đẹp mắt, hương vị thơm lừng ăn kèm với muối ớt siêu ngon.

- Cua nướng mọi: Không thể bỏ qua món cua nướng mọi thơm nức mũi, thịt chín ngọt và gạch béo ngậy. 

Địa chỉ ăn cua Cà Mau ngon và rẻ nhất 

Vậy bạn đã biết ăn đặc sản cua Cà Mau ở đâu ngon nhất chưa? Cùng tham khảo những địa chỉ được review tốt nhất dưới đây nhé: 

Quán hải sản Cà Mau Hạnh Phúc 

- Địa chỉ: Số 172 đường Ngô Quyền, Tp. Cà Mau 

- Thời gian mở cửa 7h -22h

Quán hải sản Cà Mau Hạnh Phúc chuyên các loại hải sản tươi sống với giá cả bình dân, được nhiều du khách và người dân yêu thích. Quán nổi tiếng với món cua Cà Mau được nhập chính gốc và chế biến với nhiều món ngon hấp dẫn.

Quán hải sản Cà Mau Hạnh Phúc nổi tiếng với món cua Cà Mau

Quán hải sản Quạt Mo 

- Địa chỉ: Số 14 - 16 đường Bùi Thị Trường, thuộc phường 5, Tp. Cà Mau 

- Thời gian mở cửa: 15h - 22h

Nếu bạn chưa biết ăn cua Cà Mau ở đâu ngon nhất, thì hãy đến với quán hải sản Quạt Mo nổi tiếng trên đường Bùi Thị Trường. Quán có không gian rộng rãi, phục vụ nhanh nhẹn và thực đơn đa dạng với đủ các món lẩu, nướng, sốt me... Đặc biệt, hải sản tại quán luôn tươi ngon và được chế biến theo khẩu vị của từng khách hàng. 

Ẩm thực Hoàng Hổ

- Địa chỉ: Số 225 đường Trần Hưng Đạo, phường, Tp. Cà Mau 

- Thời gian mở cửa: 9h - 23h

Gợi ý tiếp theo mà bạn có thể tham khảo đó là ẩm thực Hoàng Hổ tọa lạc trên đường Trần Hưng Đạo. Quán chuyên phục vụ đặc sản của Cà Mau tươi ngon, nổi tiếng nhất là món lẩu cua được nhiều du khách yêu thích. Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm các món hải sản tươi ngon khác ở Cà Mau như: Sò điệp nướng, mực, tôm…

Thưởng thức cua Cà Mau tại ẩm thực Hoàng Hổ

Hy vọng với những thông tin chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về đặc sản cua Cà Mau và lựa chọn được cho mình những món ngon, địa chỉ tốt nhất để thưởng thức đặc sản này nhé! Đừng quên “bỏ túi” những thông tin du lịch Cà Mau hữu ích cho chuyến đi sắp tới! 

Theo Luhanhvietnam