Là một trong những món ăn mà kén người, bởi vậy nếu ai yêu thích món ăn này thì thật sự sẽ vô cùng nghiền nó nhé! Ngoài ra, sứa đỏ Hải Phòng có nhiều tác dụng đối với du khách chẳng hạn như giúp làm mát, giảm đi những vết rôm, vết mụn nhọt,…

Ngoài ra, sữa đỏ Hải Phòng được chế biến thành các món khác nhau như nộm, bún sứa,… Tùy từng cách chế biến mà món ăn này sẽ có những hương vị khác nhau để mang đến cho khách hàng sự lựa chọn đa dạng. 

Sữa đỏ Hải Phòng không phải thời điểm nào cũng có mà thường xuất hiện từ tháng 4 đến tháng 6 nhé. Số lượng sứa đỏ cũng không nhiều, bởi vậy du khách cũng nên tận dụng cơ hội này để thưởng thức món ngon đầy thú vị như sứa đỏ Hải Phòng nhé!

2. Cách làm sứa đỏ Hải Phòng hấp dẫn nhất

2.1. Ngâm sứa

Để làm ra được một mẻ sứa đỏ ngon thì du khách lưu ý rằng hãy chọn những con sứa thật tươi và chất lượng nhé. Đầu tiên du khách đun một nồi nước cùng rễ cây sú vẹt, lá,… sau đó khi nước nguội thì thả sứa vào. Việc này sẽ khiến cho sứa giảm bớt sự tanh nồng mà nó mang đến.

Sau một thời gian, bạn hãy bỏ sứa đỏ Hải Phòng ra một chiếc chậu, sau đó thả chanh, quất để cho sứa có mùi thơm hấp dẫn hơn nhé!

2.2. Cắt sứa

Sau khi đã ngâm đủ lâu, du khách sẽ mang nó ra cắt thành từng miếng sao cho vừa ăn. Nếu cắt nhỏ quá thì cũng sẽ làm ảnh hưởng đến vị ngon của sứa đỏ Hải Phòng. Miếng sứa được cắt xong bày trí vô cùng gọn gàng và hấp dẫn ở trên đĩa.

2.3. Bày biện các đồ ăn kèm với sứa đỏ Hải Phòng

Khi mang ra cho thực khách, chủ quán sẽ bày một đĩa sứa đỏ cùng với các nguyên liệu như rau sống, cùi dừa, mắm tôm, đậu,… Các loại rau được rửa sạch, dậy mùi thơm hòa quyện cùng vị dừa béo ngậy, đem đến cảm giác khó cưỡng. 

2.4. Hướng dẫn cách pha nước chấm chuẩn vị

Để pha được một bát nước chấm vô cùng hấp dẫn, đúng vị và kết hợp với sứa đỏ Hải Phòng tạo nên ấn tượng khó quên thì du khách hãy nhớ thêm chút lạc rang vào nước mắm nhé. Ngoài ra, nếu bạn muốn chấm mắm tôm thì hãy nhớ chọn loại mắm tôm chất lượng, cùng với đó là pha tỉ lệ chanh, đường sao cho vừa với khẩu vị của bạn là được nhé!

3. Tổng hợp các địa chỉ bán sứa đỏ Hải Phòng đúng vị nhất

Đến với Hải Phòng, du khách có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh những chiếc xe bán hàng rong đang đẩy xe sứa đi quanh khắp các con ngõ, con ngách tại đây. Bạn có thể mua sứa đỏ Hải Phòng từ những gánh hàng đó nhé. Hương vị hấp dẫn mà giá cả lại hợp lý nữa nên đây chính là một trong những lựa chọn hàng đầu.

Ngoài ra, du khách cũng có thể ghé qua các khu chợ nổi tiếng về các món ăn Hải Phòng như chợ Cát Bi, chợ Lương Văn Can, chợ Ga,… Mỗi khu chợ đông đúc này đều mang trong những những vẻ đẹp trọn vị của ẩm thực. Quầy hàng chỉ nằm ở góc nhỏ, với dăm ba chiếc ghế cho du khách ấy vậy mà không khí lại cực kỳ ấn tượng nhé!

Theo Ticotravel.com.vn