Các quán bún mắm nêm Nha Trang từ lâu vẫn luôn là điểm đến ưa thích của nhiều tín đồ ẩm thực bởi đây là một trong những món ăn rất phổ biến và có hương vị lôi cuốn, đậm đà.
Du lịch ở Nha Trang thì hẳn các quán bún mắm nêm đã trở thành một trong những điểm sáng trên bản đồ ẩm thực khiến thực khách không thể ngó lơ. Thực tế, không chỉ ở Nha Trang mà tại các tỉnh miền trung thì bún mắm nêm vẫn luôn là món ăn được ưa chuộng bởi hương vị mang đặc trưng rất riêng biệt.
Chỉ với những nguyên liệu rất đơn giản, dân dã nhưng món ăn này có thể đánh thức mọi giác quan của thực khách từ ngay lần đầu thưởng thức và các quán bún mắm nêm Nha Trang vẫn luôn là địa chỉ hút khách mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị.
List quán bún mắm nêm Nha Trang ngon 'nhức nách' cho dân ghiền
1. Bún mắm nêm Mai Thúy
Quán bún mắm nêm Nha Trang này rất nổi tiếng, dân địa phương hầu như ai cũng biết đến quán này và du khách cũng không còn xa lạ. Cứ vào mỗi buổi chiều, nếu có dịp đi qua con đường Ngô Quyền, bạn sẽ thấy một quán nhỏ trong hẻm nhưng rất đông khách, shipper đừng xung quanh chờ món thì đó chính là quán bún mắm nêm Mai Thuý.
Quán bún mắm nêm Mai Thuỷ rất nổi tiếng ở Nha Trang. Ảnh: Cường Quốc Phạm
Điều khiến quán nổi tiếng chính là vị của mắm nêm rất đặc trưng, nếu ai đã thích vị mắm thì hẳn sẽ mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức. Mắm nêm ở đây pha rất ngon, vị đậm đà vừa miệng khi ăn dùng kèm cà pháo giòn là siêu đỉnh. Bún kết hợp mắm nêm và các loại topping tạo nên tổng hòa hương vị vô cùng lôi cuốn, lại đảm bảo tiêu chí ngon, sạch sẽ và đậm đà để thực khách an tâm thưởng thức.
Bún mắm nêm đậm đà, cà pháo giòn tan khiến món ăn trở nên hấp dẫn. Ảnh: Cường Quốc Phạm
Ngoài bún mắm nêm, quán Mai Thuý còn có món bún bò xào hay bún nghệ xào lòng cũng rất hấp dẫn. Thực khách có thể gọi thêm trà tắc hay nước ép hoa quả để giải khát khi thưởng thức món ăn. Giá bún mắm nêm ở đây là 30,000đ/tô, bò xào 30,000đ/ tô, trà tắc 10,000đ…Dù là du khách hay dân địa phương cũng chung một giá nên bạn cứ an tâm ghé thưởng thức.
Địa chỉ: Số 12/8 đường Ngô Quyền, TP Nha Trang.
Mở cửa: 10h - 19h
2. Bún mắm nêm khu Định Cư
Bún mắm nêm khu Định Cư là địa chỉ ẩm thực rất quen thuộc với các bạn trẻ ở Nha Trang. Dù chỉ là một quán nhỏ với bài trí siêu đơn giản gồm 1 cái tủ và vài bộ bàn ghế nhưng hương vị bún mắm nêm ở đây khiến người ta khó quên.
Quán bún mắm nêm khu Định Cư rất hấp dẫn. Ảnh: Nguyễn Thành Đạt
Điểm nhấn ở quán bún mắm nêm Nha Trang này chính là vị mắm thơm lừng kết hợp với các nguyên liệu như bún, cà pháo, đu đủ, ớt chan, chả, thịt, rau thơm… tạo nên hương vị đặc biệt lôi cuốn, đã ăn là sẽ dính. Ngoài bún mắm nêm trứ danh thì quán còn có gỏi rau muống ăn cũng rất hấp dẫn.
Topping hấp dẫn hoà quyện với bún, mắm tạo nên hương vị hấp dẫn. Ảnh: Nguyễn Thành Đạt
Địa chỉ: Số 59 Định Cư, thành phố Nha Trang
Mở cửa: Từ 14h
3. Bún mắm nêm mắm ruốc khu dốc Đại học
Quán bún mắm nêm Nha Trang này cũng được đông đảo các tín đồ ẩm thực xứ biển ưa thích bởi vị đậm đà, ngon miệng khó cưỡng. Quán không chỉ bán chuyên bún mắm nêm nhưng đây lại là món được ưa thích nhất bởi mắm ở đây được nấu và nêm nếm rất ngon, hợp khẩu vị nhiều người.
Bún mắm nêm ở đây hợp khẩu vị của đa số thực khách. Ảnh: Bạch Dương
Một tô bún tương đối tương giản chỉ gồm bún, rau, thịt kết hợp tạo thành tổng thể hấp dẫn với vị đậm đà của mắm, vị thịt beo béo và chút tươi mát của các loại rau khiến thực khách cảm thấy vô cùng “đã ghiền”. Bún mắm nêm ở đây bán với giá tương đối bình dân, chỉ 25000đ/ tô thường và 35,000đ/ tô đặc biệt.
Ngoài ra, quán này còn có menu các món ăn vặt, ăn chơi hấp dẫn khác như chân gà sả tắc, dồi sụn nướng nóng giòn, milo dầm trân châu, bánh Tráng chấm mắm ruốc cay xè lưỡi, gỏi chả da ớt xiêm hay set chiên siêu HOT… giá các món ăn vặt từ 10,000đ-49,000đ.
Địa chỉ: Hẻm 134 Nguyễn Đình Chiểu, ( Dốc Đại Học Nha Trang)
Mở cửa: 15h00-22h00
4. Bún mắm heo quay Đà Nẵng
Đến Nha Trang, nếu như bỗng dưng thèm hương vị bún mắm nêm chuẩn hương vị Đà Nẵng thì bạn hãy ghé ngay địa chỉ 166 đường Hoàng Văn Thụ. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức bún mắm nêm Đà Nẵng chuẩn xịn vì mọi nguyên liệu đều được “bay” từ Đà Nẵng vào nên hương vị được lưu giữ nguyên vẹn.
Bún mắm nêm ở đây mang đặc trưng của Đà Nẵng. Ảnh: Thành Đạt
Một tô bún ở đây sẽ có đầy đủ các loại rau, dưa, giá và topping là thịt heo quay, tai heo, nem chua, topping sẽ bỏ tùy sở thích của thực khách. Mắm của quán đã được phá chế rất vừa vặn nên khi ăn bạn chỉ cần cho thêm chút ớt để kích thích vị giác là có thể tận hưởng hương vị chuẩn mắm nêm Đà Nẵng. Đặc biệt ở đây còn có cả chè Thái Đà Nẵng siêu ngon, kem dừa và nhiều loại nước giải khát cũng rất hấp dẫn.
Vị mắm nêm rất kích thích vị giác. Ảnh: Thành Đạt
Địa chỉ: Số 166 đường Hoàng Văn Thụ (Gần ngã tư Bà Triệu), TP Nha Trang
Mở cửa: 9h - 22h
5. Bún mắm nêm Thanh Hương
Đã nói đến quán bún mắm nêm Nha Trang ngon và hấp dẫn mà thiếu quán Thanh Hương thì hẳn sẽ là một sự thiếu sót lớn. Mỗi tô bún mắm nêm ở được đầu ngập tràn các loại topping như tai heo, thịt, rau, xoài, dưa, chả lụa chỉ từ 30,000đ. Kết hợp với bún mắm nêm là một chén cà pháo mắm nêm siêu đỉnh. Mắm ở đây không quá nặng mùi nên rất dễ ăn, vị rất thơm, cay vừa phải.
Phần bún mắm nêm ở đây rất đầy đặn. Ảnh: Thành Đạt
Đặc biệt, cà pháo rất giòn nên ăn rất “đã”. Ngoài bún mắm nêm thực khách đến đây có thể gọi thêm bún thịt nướng, gỏi thịt, chả, tôm hay mẹt bánh tráng cuốn thịt heo chấm mắm để đổi vị. Vào những buổi chiều mát ở Nha Trang nếu chưa biết ăn gì thì ghé quán Thanh Hương làm tô bún mắm nêm là chuẩn bài.
Vị mắm ở đây không quá đậm hay nặng mùi. Ảnh: Quốc Cường
Địa chỉ: Số 19 đường Huỳnh Thúc Kháng, TP Nha Trang
Mở cửa: 11h - 20h
6. Bún mắm nêm Chương Dương
Quán bún mắm nêm Nha Trang này trước nằm ở góc đường Bạch Đằng là Trần Bình Trọng, nay chuyển về đường Chương Dương. Quán bán cả ngày nên đã là địa chỉ ẩm thực khá quen thuộc với cả dân địa phương vừa du khách. Buổi sáng quán sẽ bán bún bò, từ trưa đến chiều sẽ bán bún mắm nêm.
Quán chỉ bán bún mắm nêm vào buổi chiều. Ảnh: Cuongquocpham
Bún mắm nêm ở đây được làm theo kiểu Đà Nẵng với vị mắm đậm đà topping đa dạng kết hợp với hành phi tự làm và đậu phộng rất thơm nên vị mắm cũng béo hơn. Điểm cộng của quán là không gian tương đối chill với giàn dây leo trong khoảng ân mát mẻ.
Vị mắm ở đây béo hơn nhờ dầu hành phi, đậu phộng. Ảnh:cuongquocpham
Địa chỉ: Số 08 đường Chương Dương, Thành phố Nha Trang.
Mở cửa: Bún mắm nêm 11h-16h30.
7. Bún Mắm Bà 9
Dân Nha trang hẳn đã không còn xa lạ với quán bún mắm nêm Bà 9 nằm ngay dốc của Đại Học Nha Trang. Quán này là địa chỉ khá quen thuộc với các bạn sinh viên bởi đúng tiêu chỉ “ ngon, rẻ, sạch”.
Mỗi tô bún mắm nêm Bà 9 luôn có topping ngập tràn. Ảnh: Hoàng Nhật
Mắm ở đây sẽ có 4 vị là mắm nêm, mắm ruốc, mắm ruột và mắm mực, tuỳ thực khách lựa chọn theo sở thích. Vị mắm ở đây rất đậm đà, mắm đặc chứ không hề bị pha loãng, vị không quá ngọt nên hương vị rất vừa vặn. Mỗi tô bún đều có hình thức hấp dẫn với đầy topping gồm tai heo, chả ram, thịt luộc, rau, dưa, xoài, bò lá lốt…
Vị mắm thơm thơm, tai heo giòn sần sật, bò lá lốt thơm kết hợp rau man mát và vị cay của ớt là tròn vị. Quán này còn có các món ăn văn như chân gà nướng, gà hấp hành, gỏi chân gà… Tô bún mắm thường ở đây chỉ 15,000đ, tô to hơn thì 25,000đ đến 30,000đ, 40,000đ.
Vị mắm thơm kết hợp topping đa dạng khiến món bún mắm ở đây trở nên hấp dẫn hơn. Ảnh: Hoàng Nhật
Địa chỉ: Hẻm đèn lồng bên cạnh toà nhà Napoleon khu ĐH Nha Trang đường Nguyễn Đình Chiểu, dốc đi xuống Đoàn Trần Nghiệp. Nhìn sang phải có con hẻm lớn là thấy quán
Mở cửa: 15h - 22h.
Là một trong những món ngon mang đặc trưng của phong vị ẩm thực miền Trung, bún mắm nêm dần trở thành đặc sản hấp dẫn của xứ biển Nha Trang. Nếu bạn đang kiếm tìm các quán bún mắm nêm Nha Trang ngon, rẻ, sạch sẽ thì chắc chắn những gợi ý trên sẽ là lựa chọn khiến bạn cảm thấy thật hài lòng.
Theo luhanhvietnam.com.vn
Ảnh: Internet
