1. Đôi nét về mắm chua Tây Ninh

Nguồn gốc của món ăn này được bắt nguồn từ người dân Khmer và có chút thay đổi cho phù hợp với hương vị của người dân Việt ta. Loại mắm này mang đến cho ẩm thực nước ta một dấu ấn mới, vô cùng độc đáo nhưng cũng thật mộc mạc và giản dị nhé.

Hầu hết những người địa phương Tây Ninh và các khách du lịch đều vô cùng ấn tượng và yêu thích món mắm chua này nhé. Sự kết hợp của nó cùng các món luộc như rau, thịt, đậu,.. khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn bay giờ hết.

Giá cả của món mắm chua Tây Ninh tương đối rẻ, chỉ từ 40.000 VNĐ/ lọ thôi bạn nhé! Chất lượng đảm bảo vệ sinh nhờ quy trình chế biến nghiêm ngặt, nhờ vậy góp phần mang đến cho du khách một trải nghiệm hoàn hảo bạn nhé!

2. Cách làm mắm chua Tây Ninh đúng vị nhất

Mắm chua Tây Ninh muốn có được hương vị chuẩn và đặc trưng nhất thì bắt buộc của phải có mắm từ tép và cá tại hồ Dầu Tiếng bạn nhé! Sự hòa quyện trọn vị, hài hòa, góp phần mang đến một hương vị tuyệt hảo nhất mà bất cứ ai cũng không thể bỏ qua.

Du khách cũng lưu ý rằng loại cá thích hợp để lựa chọn chính là phải nhỏ, mềm xương điều này sẽ khiến cho mắm được ngọt và đậm đà hơn nhé. Cá nhỏ cũng giúp cho việc chế biến trở nên dễ dàng hơn, khi tẩm ướp cũng thấm gia vị đều hơn.

Cá sau khi được vệ sinh thì sẽ mang đi rửa nhiều lần cùng nước muối để đảm bảo độ sạch là tốt nhất. Sau đó, cá sẽ đem đi ướp muối và đường. Muối phải giã nhỏ còn đường thì sẽ là cát trắng bạn nhé! Ngoài ra, để có được vị hoàn chỉnh nhất thì cần ướp thêm một vài gia vị khác như tỏi, ớt,… bạn nhé!

Sau đó, phần cá cơm sẽ được ủ trong khoảng nửa tháng và chuyển thành mắm. Gia vị này sẽ được ăn kèm cùng các món thịt luộc, đậu luộc hay rau sống chấm trực tiếp với mắm chua Tây Ninh thì cực kỳ hợp bạn nhé!

3. Cách pha mắm chua Tây Ninh? Thưởng thức như thế nào mới chuẩn vị

Nhiều du khách thắc mắc về cách pha mắm chua Tây Ninh sao cho ngon nhất, vậy thì hãy để Tico Travel bật mí cho bạn. Du khách sẽ chỉ cần mua sẵn một lọ mắm chua Tây Ninh, sau đó chuẩn bị thêm một chút đậu phộng rắc vào là sẽ được thưởng thức một hương vị quên lối về luôn nhé! Mắm chua mặn mặn hòa cùng vị đậu phộng béo béo, bùi bùi chấm kèm món gì cũng thấy ngon. 

Ngoài ra, nhiều du khách lựa chọn cách pha mắm chua Tây Ninh bằng cách đập thêm chút tỏi và ớt để món ăn được dậy mùi hơn. Hỗn hợp sền sệt, gia vị đậm đà, chắc chắn sẽ không khiến bạn phải thất vọng đâu.

4. Các địa chỉ mua mắm chua Tây Ninh

Du khách có thể dễ dàng mua mắm chua Tây Ninh ở các chợ hoặc siêu thị tại địa phương này nhé. Loại gia vị này được bán thông dụng ở mọi cơ sở bởi vậy mà không quá khó khăn để tìm thấy một nơi bán mắm chua Tây Ninh ngon bạn nhé.

Hiện nay, các sàn thương mại lớn như shopee, lazada,… cũng cho phép người dùng có thể mua bán trực tiếp món mắm chua online. Trên những ứng dụng này thì du khách còn có thể xem được số đánh giá sao và những lời nhận xét về chất lượng sản phẩm của những người mua trước, từ đó có thể dễ dàng lựa chọn một sản phẩm tốt nhất dành cho mình nhé.

Một trong số những địa chỉ cũng vô cùng uy tín tại Tây Ninh chính là chợ Long Hoa ở Hòa Thành bạn nhé. Tại đây có vô vàn những quầy bán mắm chua Tây Ninh để du khách lựa chọn. Bạn nên hỏi giá trước để tránh bị mua lố nha. Trung bình một hũ mắm chỉ từ 40.000 VNĐ thôi nhé. 

Nếu du khách muốn mua mang về làm quà biếu tặng cho những người thân yêu của mình thì hãy nhắn với những người bán hàng ở đây để họ gói cho bạn một cách cẩn thận nhất nhé, tránh việc đổ vỡ ảnh hưởng tới chất lượng của món ăn khi đang di chuyển nhé!

5. Một vài đặc sản Tây Ninh khách cũng cực kỳ hấp dẫn mà du khách không nên bỏ qua

Ngoài mắm chua Tây Ninh thì ở đây còn vô vàn các món ăn thức uống hấp dẫn khác đang chờ du khách khám phá nhé! Dưới đây là toplist các món gợi ý nhất định du khách phải thử một lần nha:

5.1. Bánh canh Trảng Bàng

Một món ăn tưởng chừng như đơn sơ mộc mạc nhưng lại để lại trong lòng du khách rất nhiều ấn tượng khó quên bạn nhé. Cách nấu không quá công phu nhưng lại chan chứa biết bao tình cảm của người đầu bếp để có thể tạo nên món ăn trọn vì và thanh ngọt như vậy.

Một bát bánh canh sẽ gồm cả móng giò, hành lá, rau thơm,,, cùng với đó là nước lèo thơm ngon từ xương ninh. Sợi bánh canh dai dai kết hợp với móng giò mềm tan, đảm bảo sẽ khiến du khách vô cùng ấn tượng khi ăn nhé! 

Khi ăn bánh canh Trảng Bàng, du khách có thể cho thêm một chút giấm và ớt để món ăn đậm đà hơn nhé. Các quán bánh canh ở đây khá nhiều và dễ kiếm nên du khách không cần quá lo lắng khi đến đây nha!

5.2. Muối tôm Tây Ninh

Ngoài mắm chua Tây Ninh thì muối tôm cũng là một loại gia vị được yêu thích vô cùng tại đây. Muối dùng để chấm với các loại quả thì cực kỳ hợp nhé. Nó được kết hợp giữa tôm xay, ớt và muối trộn nhằm mang đến một hương vị hài hòa nhất cho du khách thưởng thức. 

Bài viết đã gửi đến cho du khách những thông tin về mắm chua Tây Ninh. Hy vọng rằng bạn sẽ tìm được địa chỉ uy tín để mua và thưởng thức món ăn này thật ngon nhé!

Theo Ticotravel.com.vn