Đặc sản pizza hủ tiếu Cần Thơ ăn là mê!

Món pizza hủ tiếu được xem là phát minh của người dân tại các cơ sở làm hủ tiếu truyền thống ở Cần Thơ. Khác biệt so với pizza truyền thống, người dân xứ Tây Đô đã sáng tạo bằng cách sử dụng sợi hủ tiếu. Đó là loại bột lọc được chiên trong chảo dầu sôi cho tới khi chín vàng đều thì vớt ra. Thành phẩm là hủ tiếu có hình tròn cùng vị giòn rụm ngon rất đặc biệt.

Pizza hủ tiếu Cần Thơ được nhiều du khách yêu thích. Ảnh: thamhiemmekong

Có lẽ điều làm nên sức hấp dẫn đặc biệt nhất của đặc sản pizza hủ tiếu Cần Thơ đó chính là topping được ăn kèm, đó chính là thịt khía, trứng chiên và nước cốt dừa thơm ngon béo ngậy. Loại thịt được chế biến để ăn kèm cùng pizza là thịt thăn nấu với nước dừa xiêm nên có hương vị rất đậm đà. Đối với nước cốt dừa được pha cùng với sữa tươi theo đúng tỷ lệ để có vị thơm ngon và sệt.

Đế bánh pizza là sợi hủ tiếu giòn ngon hấp dẫn. Ảnh: vinwonders

Mặc dù được chiên cùng với dầu, nhưng khi thưởng thức món pizza của người dân miền Tây lại không hề ngán chút nào. Đó là sự hòa quyện giữa nhân bánh giòn tan cùng vị mềm ngọt của thịt khìa, trứng chiên và vị bùi của đậu phộng chiên vàng kết hợp với mỡ hành phi. Tùy theo khẩu vị thực khách có thể ăn kèm pizza với bắp rau xà lách thái nhỏ cùng giá tươi.

Từng chiếc pizza tròn vàng ươm nhìn thôi đã thấy thèm rồi. Ảnh: mia

Món đặc sản pizza hủ tiếu được trang trí với màu sắc đẹp mắt và có hương vị không kém gì với pizza phương Tây. Đặc biệt là phần đế giòn ngon, sự kết hợp giữa các nguyên liệu ăn kèm ngon kích thích vị giác ngay từ lần đầu thưởng thức. Bên cạnh pizza hủ tiếu, thực khách còn có thể thưởng thức món hủ tiếu chiên sẵn để mang về chế biến hoặc mua làm quà. Hủ tiếu được ướp sẵn gia vị và chỉ cần chiên giòn, sau đó rưới thêm chút tương ớt cùng hành lá là đã có món pizza siêu ngon.

Mỗi suất pizza hủ tiếu được ăn kèm trứng và thịt khía siêu ngon. Ảnh: sgtiepthi

Địa chỉ ăn đặc sản pizza hủ tiếu ngon nhất ở Cần Thơ 

Chắc hẳn bạn đang rất lòng lòng không biết ăn đặc sản pizza hủ tiếu ở đâu ngon nhất Cần Thơ phải không? Dưới đây là những địa chỉ ăn ngon nhất mà bạn có thể tham khảo:

Pizza hủ tiếu Sáu Hoài

- Địa chỉ: Số 476 đường Lộ Vòng Cung, phường An Bình, Quận Ninh Kiều, Tp. Cần Thơ

- Thời gian mở cửa: 5h - 17h

Đây là lò hủ tiếu truyền thống rất nổi tiếng ở Cần Thơ và cũng chính là nơi sáng tạo nên món pizza hủ tiếu. Đế bánh được chế biến từ bột gạo chiên giòn cùng với nhân siêu nhiều topping như: Tôm luộc, tỏi, hành, mè, trứng, đậu phộng... Đặc biệt lò hủ tiếu có vị trí ngay gần bến Ninh Kiều thích hợp cho du khách ngắm cảnh buổi tối, đi dạo, đi chơi đêm, ăn tối trên du thuyền… 

Pizza hủ tiếu Sáu Hoài ngon nổi tiếng và siêu nhiều topping. Ảnh: thamhiemmekong

Pizza hủ tiếu Quê Tôi chợ Cái Răng

- Địa chỉ: Số 2 lộ Yên Hạ, phường Lê Bình, Quận Cái Răng, Tp. Cần Thơ

- Thời gian mở cửa: 5h30 - 17h

Quán pizza hủ tiếu Quê Tôi là địa chỉ được nhiều du khách yêu thích. Thực đơn quán phục vụ đa dạng với nhiều loại pizza hủ tiếu cho bạn lựa chọn như: Hủ tiếu xào, hủ tiếu khô, hủ tiếu xương nấu nước dừa, hủ tiếu hải sản… Điểm cộng của quán là có không gian rộng rãi và thoáng mát, lý tưởng để thưởng thức những món ăn ngon. Vì vậy khi có dịp du lịch Cần Thơ bạn có thể ghé thăm quán pizza hủ tiếu này để thưởng thức và cảm nhận nhé.

Pizza hủ tiếu Quê Tôi được nhiều du khách yêu thích. Ảnh: vtcnews

Lò hủ tiếu Chín Của

- Địa chỉ: 474c/14a, KV 7, phường An Bình, quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ

- Thời gian mở cửa: 6h - 18h

Nếu bạn vẫn chưa biết ăn pizza hủ tiếu ở đâu ngon nhất Cần Thơ? thì hãy đến với lò hủ tiếu Chín Của ở phường An Bình, quận Ninh Kiều. Du khách sẽ được thưởng thức những chiếc bánh hủ tiếu tròn, sợi giòn rụm và ăn kèm topping siêu ngon. Đặc biệt khi tới lò hủ tiếu Chín Của thực khách còn được tìm hiểu quy trình làm hủ tiếu với nhiều loại khác nhau như: Đỏ, vàng, xanh, trắng… 

Thưởng thức pizza hủ tiếu Chín Của ngon nức tiếng xứ Tây Đô. Ảnh: danviet

Thưởng thức các món ăn đặc sản khác ở Cần Thơ

Bên cạnh đặc sản pizza hủ tiếu ở Cần Thơ, du khách còn được thưởng thức nhiều món ăn ngon hấp dẫn khác như:

- Lẩu mắm Cần Thơ: Món lẩu thơm ngon có hương vị đậm đà mà bất kỳ du khách nào cũng muốn được thưởng thức. Nguyên liệu chính của món lẩu mắm đó là bạch tuộc, cua, tôm, mực... cùng các loại rau tươi ngon.

- Lẩu cá kèo Cần Thơ: Đây là loại cá đặc sản vùng sông nước miền Tây nổi tiếng với thịt chắc và ngọt. Lẩu cá kèo được ăn kèm với các loại rau như: Rau rút, bắp chuối bào sợi, lá giang siêu ngon. Tham khảo những món ăn ngon từ lẩu cá kèo như: Lẩu cá kèo đắng lẩu cá kèo măng chua, lẩu cá kèo lá giang.

Thưởng thức đặc sản lẩu cá kèo khi có dịp tới Cần Thơ. Ảnh: vinpearl

- Cá lóc nướng Cần Thơ: Món ăn dân dã ở Cần Thơ có thịt dai, ngọt và giàu dinh dưỡng. Thưởng thức món cá lóc nướng không thể thiếu được bún tươi và các loại rau sống cuốn với với bánh tráng cùng nước mắm chua ngọt.

Đặc sản pizza hủ tiếu là món ngon nức tiếng mà bạn nhất định nên thưởng thức một lần khi có dịp ghé thăm Cần Thơ. Đừng quên chọn mua những chiếc bánh pizza hủ tiếu siêu ngon để làm quà cho người thân sau chuyến đi nhé.

​​​​Theo luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet