1. Hương vị của chè sầu Đà Nẵng

Chè sầu Đà Nẵng có nguyên liệu chính là từ sầu riêng - loại trái cây bao nhiêu năm qua vẫn gây tranh cãi rằng ngon hay không ngon. Sầu riêng có mùi rất lạ, có thể nói là khó ngửi so với những loại trái cây khác, vì thế mà khiến không ít người ghét bỏ. Thế nhưng cũng có rất nhiều người mê mệt loại trái cây đặc biệt này, từ mùi cho đến vị đều không thể cưỡng lại.

Bên cạnh thưởng thức sầu riêng tươi thì người dân Đà Nẵng đã biến tấu một chút để ra đời món chè sầu thơm ngon. Chè sầu vẫn mang hương vị đặc trưng của sầu riêng, nhưng được hòa quyện thêm các thành phần khác như sữa đặc, nước cốt dừa nên có sự hài hòa và hương vị đặc biệt hơn. Thời tiết Đà Nẵng mà hè mà được thưởng thức một ly chè sầu mát lạnh thì còn gì giải nhiệt hiệu quả bằng phải không nào?

Trên dọc các con đường Đà Nẵng có rất nhiều quá chè sầu mà bạn có thể ghé qua và thưởng thức. Giữa trưa hè nắng nóng mà tận hưởng một ly chè sầu mát lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn phải không nào. Thế nhưng mỗi quán lại có cách khác nhau để làm nên một ly chè sầu thơm ngon, cùng MIA.vn điểm danh 5 tiệm chè nổi tiếng Đà Nẵng cho bạn những phần chè sầu nức lòng nhé.

2. 5 địa chỉ chè sầu Đà Nẵng không thể bỏ lỡ

2.1 Chè sầu Đà Nẵng - Chè Liên

Địa chỉ: 

Cơ sở 1: 189 Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

Cơ sở 2: 175 Hải Phòng, P. Tân Chính, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng

Cơ sở 3: 80 Lê Thanh Nghị, Hòa Cường Bắc, Đà Nẵng

Cơ sở 4 320 Điện Biên Phủ, Chính Gián, Thanh Khê, Đà Nẵng

Giá: 10.000 – 33.000 VNĐ

Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00

Fanpage: https://www.facebook.com/cheliendanang/

Nói đến chè sầu thì người dân Đà Nẵng sẽ ngay lập tức nghĩ đến quán Liên. Quán đã quá quen thuộc với người  dân địa phương, gắn bó lâu đời với công thức chè đặc biệt. Các món chè tại quán rất đa dạng hương vị, chủ yếu là chè trái cây và những món giải khát mùa hè. Trong đó chè sầu nhận được nhiều sự yêu thích nhất của thực khách, là sự pha trộn tuyệt vời của những mùi sầu riêng chín vừa tới, cơm vàng, thơm lừng với nước cốt dừa đặc quánh. Hai nguyên liệu được xay nhuyễn, trộn lẫn cùng nhau, thêm một chút đá, vài miếng thạch thì không còn gì hấp dẫn hơn.

Quán chè Liên lúc nào cũng trong tình trạng đông khách, tấp nập người ra vào. Thế nhưng quán luôn giữ được vệ sinh sạch sẽ, phục vụ nhanh chóng, nhiệt tình. Nếu giữa trưa bạn thèm một ly chè sầu mát lạnh thì cũng có thể đặt hàng để quán ship tận nơi. Hiện nay ở Đà Nẵng có khá nhiều quán chè mới mở nhưng lại lấy thương hiệu Liên, nên du khách lưu ý chọn đúng địa chỉ, liên hệ đúng số điện thoại để tránh mua nhầm những phần chè không chất lượng nhé. 

2.2 Chè sầu riêng Xuân Trang

Địa chỉ: 

Cơ sở 1: 31 Lê Duẩn, Hải Châu 1, Hải Châu, Đà Nẵng

Cơ sở 2: 189 Hùng Vương, Hải Châu 2, Đà Nẵng

Giá: 10.000 – 33.000 VNĐ

Giờ mở cửa: 9:00 – 22:00

Quán chè Xuân Trang được lòng thực khách bởi hương vị thơm ngon, độ ngọt thanh vừa phải, không quá gắt. Món chè sầu của quán được thực hiện theo công thức riêng, với đầy đủ các loại nguyên liệu: sầu riêng, mít chín, đậu xanh, vải, nước cốt dừa. Thêm một chút sữa tươi và thạch rau câu nữa nên mỗi phần chè đều đầy ụ và vô cùng hấp dẫn.

Ngoài món chè sầu Đà Nẵng, quán còn phục vụ thêm rất nhiều món chè mát lạnh thơm ngon khác như chè chuối, chè long nhãn, chè đậu xanh, chè thập cẩm… Mức giá dao động cho mỗi ly chè vào khoảng 10.000 - 30.000 đồng tùy loại, rất phải chăng so với thị trường và càng rẻ hơn so với chất lượng quán phục vụ. Quán có hai địa chỉ, đều nằm trên các cung đường lớn nên khá dễ tìm. Nếu đã ghé Đà Nẵng, bạn nhớ đừng bỏ lỡ quán chè gây thương nhớ Xuân Trang này nhé.

2.3 Quán chè thái Na Na

Địa chỉ: 183/5 Hoàng Diệu, quận Hải Châu, Tp. Đà Nẵng

Giá: 10.000 – 35.000 VNĐ

Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00

Chè thái Na Na là một quán chè nhỏ xinh nằm ở giữa lòng Đà Nẵng đô hội. Quán có menu phong phú, gồm các món chè và nhiều đồ ăn vặt hấp dẫn, trong đó chè sầu riêng được nhiều người yêu thích nhất. Những chén chè với rất nhiều màu sắc, không chỉ thơm ngon mà còn rất bắt mắt, được nhiều du khách khen ngợi là hấp dẫn đến mức không nỡ ăn.

Phần chè sầu là sự kết hợp của múi sầu riêng xay nhuyễn, thêm một chút sữa tươi, một chút nước cốt dừa tạo nên một phần chè ngon không thể cưỡng lại. Sầu riêng được quán cho vào rất nhiều, hạn chế đá, hạn chế đường, nên mỗi phần chè đều ngọt thanh vị trái cây chứ không bị ngọt gắt. Vì thế đây chắc chắn sẽ là địa chỉ đáng để bạn thưởng thức những phần chè sầu Đà Nẵng chất lượng.

2.4 Chè sầu đường Nguyễn Văn Linh

Địa chỉ: 343 Nguyễn Văn Linh, quận Hải Châu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa: 11:00 – 23:00

Giá: 12.000 – 20.000 VNĐ

Quán chè sầu trên đường Nguyễn Văn Linh không có tên gọi cụ thể, chỉ là một quán ăn vặt nhỏ nhưng lại là quán số 1 về hương vị chè sầu nói riêng và các món chè nói chung. Quán thoáng mát, sạch sẽ, rất phù hợp để ngồi vừa ăn vừa tán gẫu. Mỗi phần chè có giá khoảng 12.000 đến 20.000 VNĐ nên rất phù hợp với đối tượng học sinh, sinh viên. 

Cứ về chiều, từ 17h là quán sẽ vô cùng đông đúc, tiếng trò chuyện rôm rả cả một góc đường. Không khí tại quán rất giản dị, gần gũi, các món chè ngọt vừa phải, kết hợp với đầy đủ nước cốt dừa, trân châu, thạch tạo nên một phần chè hoàn hảo.

2.5 Chè sầu riêng Chi Chi

Địa chỉ: 198 Trần Cao Vân, quận Thanh Khê, Đà Nẵng

Giá: 10.000đ – 25.000đ

Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00

Quán Chi Chi là quán chè sầu được du khách truyền tai nhau, nhất định phải ghé qua khi đến với Đà Nẵng. Quán có không gian sạch sẽ, mặt tiền lớn dễ tìm. Không những vậy nơi đây còn có rất nhiều những món chè đa dạng để bạn lựa chọn, mỗi ly chè đều đầy ắp hoa quả và topping, sự pha trộn hài hòa của sầu riêng, mít, vải tạo nên hương vị rất dễ ăn, vừa miệng. Thế nên quán lúc nào cũng đông khách, nườm nượp người ra vào, từ khách bản địa đến khách du lịch tìm đến.

Trên đây bài viết vừa cùng bạn khám phá 5 quán chè sầu Đà Nẵng thơm ngon, hấp dẫn, chắc chắn sẽ khiến bạn ngây ngất trong hương vị ngọt ngào của miền Trung. Chúc bạn có một chuyến đi thật nhiều niềm vui và thưởng thức những món ngon Đà Nẵng tuyệt vời nhất nhé.