Bề bề được xem như một sản vật quý tại vùng đất Hạ Long được chế biến với nhiều món ăn giàu chất dinh dưỡng. Cùng với điều kiện tự nhiên thiên phú bề bề tại đây có độ thơm ngon, béo ngậy hơn những khu vực khác rất nhiều.

Nguyên liệu chính là yếu tố đóng vai trò then chốt tạo nên độ ngon của bún bề bề Hạ Long. Người chế biến cần có những kinh nghiệm lâu năm trong việc lựa chọn cũng như cách chế biến phù hợp.

Một tô bún bề bề nóng hổi vừa thổi xì xụp húp từng thìa nước dùng đậm vị, thơm ngon. Mỗi buổi sáng thức dậy sớm tại thành phố biển yên bình lựa chọn quán chất lượng để có thể tận hưởng cuộc sống tươi đẹp ngoài kia.

Bún bề bề đã trở nên quá quen thuộc với nhiều người dân vùng biển nhưng món ăn vẫn được ưu tiên hàng đầu tại Hạ Long. Để có được một bán bún chất lượng nguyên liệu cần được chăm chút kỹ lưỡng.

Bề bề phải chọn những con tươi sống, mẩy thịt và đang còn thơm mùi nước biển. Hiện nay trên thị trường có 2 loại bề bề đó là bề bề hẹn và bề bề trắng với những hương vị khác nhau.

Quá trình chế biến bề bề cần quan tâm đến kỹ thuật lọc thịt sao cho giữ được nguyên vẹn con mà không bị nát. Đồng thời phải luộc bề bề đúng cách, cho vào nước sôi để phần thịt không còn mùi tanh.

Nước dùng bún bề bề Hạ Long được chế biến từ xương ống, cua, ghẹ hầm trong nhiều giờ nhằm tạo vị ngọt tự nhiên. Bún được ăn kèm với đậu hũ chiên, rau thơm cùng một chút gia vị nêm nếm sao cho vừa miệng.

Với công thức được lưu truyền bún bề bề Hạ Long trở thành món ăn ngon không nơi nào có được. Thêm một chút sa tế cay nồng, chanh ớt, ăn kèm rau sống sẽ vô cùng ngon miệng.

Đến với Hạ Long bạn cũng nên tạo cho bản thân trải nghiệm với những món ăn “hiếm có khó tìm”. Có thể kể đến một số quán bún bề bề Hạ Long thơm ngon chuẩn vị dưới đây:

• Giờ mở cửa: 6:00- 09:45
• Giá tham khảo: 40.000 - 60.000 VND

Nhà hàng hội tụ những món ăn ngon được chế biến từ hải sản tươi sống đảm bảo an toàn. Bún bề bề tại quán chất lượng trong nước dùng ngọt thanh, bề bề tươi đã được lột vỏ sẵn với mức giá chỉ bằng ly trà sữa.

Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ cùng đội ngũ nhân viên nhanh nhẹn, hiểu rõ tâm lý khách hàng. Còn chần chờ gì nữa mà không ghé thăm để thử nghiệm được món ăn có một không hai này.

• Giờ mở cửa: 7:00- 22:00
• Giá tham khảo: 30.000 - 100.000 VND

Để được thưởng thức món bún đặc sản Hạ Long cực phẩm du khách không nên bỏ qua địa chỉ này. Đây là quán được nhiều người truyền tai nhau về hương vị thơm ngon, lạ miệng.

Mặc dù quán rất đông nhưng cách phục vụ của nhân viên tại đây rất nhiệt tình, nhanh nhẹn. Thực khách sẽ không phải chờ đợi quá lâu để được thưởng thức tô bún bề Hạ Long bốc khói nghi ngút.

Thịt bề bề tại cửa hàng được sơ chế tươi ngon cộng thêm phần nước dùng ngọt thanh tạo nên phần hấp dẫn. Khi thưởng thức chắc chắn du khách sẽ cảm nhận được hương vị của biển cùng mức giá phù hợp.

Thêm một điểm cộng lớn cho địa chỉ Loan Thúy chính là không gian rộng rãi luôn được vệ sinh sạch sẽ, sắp xếp bàn ghế gọn gàng. Nhìn từ ngoài vào trong chắc chắn du khách sẽ có được sự hài lòng ngay lần ghé thăm đầu tiên

3.4. Bún bề bề Thảo Tất

• Giờ mở cửa: 6:00 - 12:00

Đến với Hạ Long nếu bạn muốn thưởng thức món bún bề bề nổi tiếng thì có thể ghé thăm quán Thảo Tất. Quán được thành lập từ rất lâu với những tiếng vang trong lòng thực khách.

• Giờ mở cửa: 5:00 - 13:00
• Giá tham khảo: Từ 60.000 VND/ bát

Nổi tiếng với món bún bề bề có nước dùng hấp dẫn và thịt bề bề chất lượng giúp bạn có thể cảm thấy no bụng lâu. Không gian quán sạch sẽ, thoáng mát, nhân viên nhiệt tình chắc chắn sẽ giúp du khách có được ấn tượng tốt nhất.

Chắc chắn những thông tin được chia sẻ về món bún bề bề Hạ Long trên đây sẽ mang đến hữu ích cho bạn. Nếu có dịp đến với vùng biển Quảng Ninh bạn có thể ghé thăm những địa chỉ uy tín để cảm nhận được món ăn chuẩn vị nhất nhé.

Theo Justfly.vn