Nem cua bể - đặc sản trứ danh đất Cảng

Nem là một trong những món ăn truyền thống lâu đời của Việt Nam, mỗi một khu vực hay một địa danh của đất nước lại có những phiên bản nem riêng. Chiếc nem cua bể của Hải Phòng với hình vuông đặc trưng từ lâu đã trở thành một trong những đặc sản ngon nức tiếng của thành phố Cảng. Chính hình dáng đó khiến cho bên trong có thể chứa đầy ắp nhân, bên ngoài thì giòn tan khi được chiên lên.

Ảnh: @minmin1111.1111

Người Hải Phòng lúc nào cũng có thể sử dụng nem cua bể làm món ăn chính là thết đãi khách đến chơi nhà. Chiếc nem bé xinh thể hệ sự khéo tay của người làm, nhân toàn những nguyên liệu địa phương mang đậm phong vị miền biển như: cua bể, tôm, miến, thịt, rau,... Thưởng thức nem chấm cùng nước mắm chua ngọt, cuốn cùng rau sống, đinh lăng,... ăn lại càng tăng thêm độ ngon. 

Ảnh: @__yes_no_ok_

Nem cua bể Hải Phòng mua về có thể cất tủ đông sử dụng dần mà không mất đi hương vị vốn có, ăn cùng cơm hay bún đều rất hấp dẫn. Chiếc nem chiên vàng giòn rụm được cắt đôi hoặc cắt tư. Ăn một miếng cảm nhận đủ loại mỹ vị hoà quyện, đúng là ăn một lại muốn ăn hai. Thưởng thức một lần là sẽ bị vương vấn mãi khó lòng có thể quên.

Ảnh: @myagoeseat

Các quán nem cua bể Hải Phòng ngon 

Tại Hải Phòng, nem cua bể được biết đến như một món ăn dân dã nên đến đây du lịch bạn có thể tìm thưởng thức hoặc mua về làm quà ở rất nhiều nơi. Dưới đây là một số địa chỉ ăn ngon được người dân địa phương lẫn khách du lịch đáng giá cao. Tham khảo và thưởng thức ngay khi có dịp.

Ảnh: @lee0.0

1. Quán nem cua bể Thuận Yến 

• Địa chỉ: 88 Trần Nhật Duật, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng.
• Giá khoảng từ: 35.000đ – 77.000đ.

Theo kinh nghiệm du lịch Hải Phòng, quán nem cua bể này được xếp vào TOP ngon nức tiếng ở đất Cảng. Không gian tuy khá nhỏ nhưng có điều hoà và rất sạch sẽ, từ sáng đến đêm lúc nào cũng rất đông khách, cuối tuần nhiều người còn phải chờ đợi xếp hàng để được ăn. Có được điều đó là bởi những chiếc nem được chế biến theo phương thức gia truyền riêng rất chuẩn vị. Chiếc nem với lớp vỏ dày dặn, nhìn là đã thấy cuốn hút, nước chấm hay đồ ăn kèm cũng không thể chê vào đâu được.

Ảnh: @Fb Nem Thuận Yến

2. Nhà hàng Phương Mai

• Địa chỉ: 87 P.Cát Cụt, Lê Chân, thành phố Hải Phòng.
• Giá khoảng từ: 25.000đ - 30.000đ.

Khách du lịch không chỉ tìm đến đây để thưởng thức mà còn để mua nem cua bể chính gốc Hải Phòng về làm quà. Quán nem cua bể ngon ở Hải Phòng này được làm tỉ mỉ đảm bảo an toàn, nem gói ghém cẩn thận. Cộng thêm món nước chấm thần thánh được chế biến theo công thức riêng của quán cực ngon tạo nên sự hoà quyện mà ai thưởng thức cũng đều phải gật gù tán thưởng.

Ảnh: @ Fb Ẩm Thực Hải Phòng - Bún Chả Phương Mai

3. Nem cua bể Nga quán

• Địa chỉ: 92 Trần Nhật Duật, quận Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng.
• Giờ mở cửa: từ 07h00 đến 22h00.
• Giá khoảng từ: 75.000đ - 100.000đ.

Nhắc đến những quán nem cua bể Hải Phòng ngon không thể bỏ qua một quán ăn nằm nép mình trong con hẻm nhỏ trên đường Trần Nhật Duật này. Chủ quán ở đây rất nhiệt tình và thân thiện, mặc dù quán đông nhưng phục vụ nhiệt tình và nhanh. Chiếc nem ở đây có kích cỡ lớn hơn so với những quán khác, nhân cũng đầy ắp nhìn cực đã mắt. Nem được chiên vừa lửa nên giòn, người chiên khéo léo giúp chiếc nem ráo dầu chứ không quá bị béo, không sợ ngán. 

Ảnh: @gdbaby1881988

4. Nem cua bể gia truyền Bà Cụ

• Địa chỉ: 179 Cầu Đất, Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng.

Quán bán bánh đa là chính nhưng món nem của bể ở đây cũng rất ngon, đáng để bạn đến ăn thử một lần. Bà Cụ đã già nhưng tay chân thoăn thoắt làm đồ, cụ đặt hết tâm huyết bao nhiêu năm của mình vào trong món ăn. Do vậy, nên những chiếc nem cua bể tuy bề ngoài nhìn không được đẹp mắt nhưng hương vị đảm bảo sẽ khó nơi nào có được. Vị nem truyền thống lâu đời, người dân quanh khu Cầu Đất không ai là không biết đến. Nếu có dịp ghé qua đừng quên dừng lại và ăn ủng hộ bà nhé.

Ảnh: @parkjigeum

5. Nem cua bể chợ Cố Đạo

• Địa chỉ: chợ Cố Đạo, Ngô Quyền, thành phố Hải Phòng.
• Giờ mở cửa: 9h00 - 17h00.
• Giá khoảng từ: 70.000 VNĐ - 120.000đ.

Nhắc đến ẩm thực Hải Phòng thì chợ Cố Đạo là một trong những địa chỉ không thể bỏ qua. Và nếu muốn tìm quán nem của bể ngon thì ở đây cũng là “thiên đường” cho bạn thưởng thức. Khu chợ sầm uất, bày bán nhiều mặt hàng cũng như những đặc sản thơm ngon nức tiếng của xứ Cảng. Những quầy bán nem cua bể thì lúc nào cũng đông khách ngồi ăn.

Ảnh: @hailong95

Chỉ với vài chục ngàn bạn đã có thể thưởng thức một đĩa nem cua bể ngon “chuẩn không cần chỉnh”. Nguyên liệu làm nem ở đây đều rất tươi ngon và đảm bảo do mọi người ra tận biển mua từ những người đánh bắt cá về lúc sáng sớm do vậy vừa rẻ ngon mà giá lại hợp lý. Dạo chợ một vòng rồi ngồi lại nhấp nháp vài chiếc nem cua bể hay mua về làm quà cho người thân thưởng thức cùng.

Ảnh: @mrk_ntk

6. Quán bún chả nem cua bể Tô Hiệu

• Địa chỉ: 323 Tô Hiệu, Lê Chân, thành phố Hải Phòng.
• Giờ mở cửa: 10h00 - 22h00
• Giá khoảng từ: 20.000đ - 55.000đ.

Giá thành rẻ, chất lượng nên quán nem cua bể Hải Phòng nổi tiếng này rất được các bạn trẻ ghé đến thường xuyên nhất là học sinh và sinh viên. Tuy quán không bán chuyên về nem cua bể mà chỉ bán ăn kèm bún chả, nhưng nem ở đây đã “đốn tim” biết bao thực khách vì hương vị tuyệt vời. Chiếc nem to, dày, cắt ra bên trong đầy ắp nhân thịt cùng cua bể chứ không phải chỉ toàn có rau. Giá cả cũng chỉ dao động từ 20.000đ, nếu có dịp khám phá ẩm thực bạn đừng bỏ lỡ địa chỉ này nhé!

Ảnh: @Pinterest 

7. Nem cua bể chợ Cát Bi

Đến Hải Phòng mà không ghé qua khu chợ Cát Bi để thưởng thức những món ăn ngon đặc biệt là nem cua bể thì quả là một thiệt thòi lớn. Dân sành ăn luôn đánh giá nem ở đây rất cao về chất lượng. Phần nhân nem nhiều, được rán cẩn thận. Khi ăn có kèm đầy đủ nước chấm chua ngọt, rau sống cuốn kèm để không bị ngán. 

Ảnh: @Mia

Những chiếc nem cua bể vuông vức tượng trưng cho sự no đủ, thể hiện cho hương vị truyền thống và nét đặc sắc của ẩm thực xứ Cảng. Còn ngần ngại gì mà không ghé qua những quán nem cua bể Hải Phòng trên đây ngay để ăn thử. Đảm bảo bạn sẽ không thể tìm thấy bất cứ hương vị nào ngon như tại đây!

Theo Luhanhvietnam.com.vn

Ảnh: Internet