Nghiệp vụ lễ tân

Là nhân viên khách sạn, bạn nhất định phải chinh phục được 15 kiểu khách hàng sau

16:13 - 29/08/2019 - Nghiệp vụ lễ tân - "Bán thứ khách cần, không bán thứ mình có" - Đây là châm ngôn tiên quyết cho mọi loại hình kinh doanh dịch vụ, đặc ...

Nghiệp vụ bàn, bar, bếp

Thực đơn và cách tổ chức tiệc đứng trong nhà hàng

14:48 - 07/03/2019 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Hiện nay, tiệc đứng là một trong những buổi tiệc được nhiều người chọn lựa vì tính chất đa dạng của món ăn cũng như ...

Nghiệp vụ bàn, bar, bếp

Quy trình phục vụ Buffet sáng trong nhà hàng

14:43 - 07/03/2019 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Hiện nay, buffet sáng là hình thức được phục vụ phổ biến ở hầu hết các khách sạn lớn ở Việt Nam. Tương tự như ...

Nghiệp vụ bàn, bar, bếp

Quy trình phục vụ rượu vang trong nhà hàng

14:39 - 07/03/2019 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Rượu vang là thức uống quen thuộc trong các bữa tiệc Âu. Với nhân viên làm việc trong nhà hàng, khách sạn (NHKS) cao cấp ...

Nghiệp vụ bàn, bar, bếp

Quy trình order trong nhà hàng và những điều cần lưu ý

14:35 - 07/03/2019 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Cách order món ăn đồ uống là một trong các kiến thức nghiệp vụ quan trọng đối với nhân viên phục vụ nhà hàng. Đây ...

Nghiệp vụ bàn, bar, bếp

Cách tính cost món ăn trong thực đơn của nhà hàng

14:33 - 07/03/2019 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Ngoài các yếu tố về chất lượng món ăn, chất lượng phục vụ của nhân viên hay lối kiến trúc, thì giá món ăn chính ...

Nghiệp vụ bàn, bar, bếp

Cách gấp khăn đẹp trên bàn tiệc tại nhà hàng

14:30 - 07/03/2019 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Một bữa ăn có mang đến niềm vui và ngon miệng hay không phụ thuộc rất lớn ở khâu trang trí bàn tiệc. Đặc biệt, ...

Nghiệp vụ bàn, bar, bếp

Quy trình setup bàn ăn Á - Âu dành cho nhân viên nhà hàng

14:25 - 07/03/2019 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Set up bàn ăn là một trong những kiến thức cơ bản đầu tiên và quan trọng nhất của người  nhân viên nhà hàng. Vì ...

Nghiệp vụ bàn, bar, bếp

Quy trình phục vụ tiệc cưới trong nhà hàng

14:21 - 07/03/2019 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Làm phục vụ ở các trung tâm hội nghị – tiệc cưới, nhà hàng – khách sạn là một trong những công việc thu hút ...

Nghiệp vụ bàn, bar, bếp

Quy trình phục vụ dành cho nhân viên nhà hàng

14:17 - 07/03/2019 - Nghiệp vụ bàn, bar, bếp - Trong bất kỳ nhà hàng nào thì đội ngũ nhân viên phục vụ chính là những người trực tiếp mang đến bữa ăn cho thực ...

Nghiệp vụ lễ tân

Những việc lễ tân cần làm sau khi khách check-out rời khách sạn

11:33 - 07/03/2019 - Nghiệp vụ lễ tân - Sau khi khách check-out rồi khách sạn, nhân viên lễ tân cần phải thực hiện một số thao tác để hoàn tất quy trình phục ...

Nghiệp vụ lễ tân

Quy trình check-out phòng đúng chuẩn dành cho lễ tân khách sạn

11:28 - 07/03/2019 - Nghiệp vụ lễ tân - Check - out là một công việc thường ngày của nhân viên lễ tân khách sạn. Công việc này cần được tiến hành theo một ...

Nghiệp vụ lễ tân

Cách trả lời điện thoại đúng chuẩn dành cho lễ tân khách sạn

11:19 - 07/03/2019 - Nghiệp vụ lễ tân - Bên cạnh việc khách trực tiếp đến đặt buồng, đăng ký khách sạn, trao đổi thông tin, trả buồng, thanh toán,…thì lễ tân khách sạn ...

Nghiệp vụ kinh doanh & marketing

Những mẹo Upselling dành cho nhân viên kinh doanh và nhân viên lễ tân khách sạn

11:05 - 07/03/2019 - Nghiệp vụ kinh doanh & marketing - Upselling được biết đến là hình thức “bán hàng gia tăng”, khuyến khích khách thuê phòng sử dụng những dịch vụ tốt hơn, chi tiêu nhiều ...

Nghiệp vụ lễ tân

Những từ vựng tiếng Anh cần thiết dành cho nhân viên lễ tân khách sạn

10:50 - 07/03/2019 - Nghiệp vụ lễ tân - Tiếng anh lễ tân khách sạn gồm những gì? Bên cạnh việc giao tiếp với các khách hàng Việt, mỗi lễ tân khách sạn cũng được yêu ...