Thung lũng Mường Hoa tọa lạc tại xã Hầu Thào, cách trung tâm thị trấn Sapa khoảng 10km theo hướng đông nam. Nơi đây là khu vực sinh sống của các đồng bào người dân tộc H’Mông đen, người Giáy, Dao đỏ,...

Để tới được Mường Hoa, bạn sẽ phải vượt qua những dãy núi cao. Mặc dù đường ngoằn ngoèo, khó đi nhưng giá trị mà bạn nhận được lại vô cùng tuyệt vời. Đặt chân vào thung lũng, bạn sẽ thấy mình như đứng giữa không gian mênh mông, thanh bình, yên ả.

Những thửa ruộng bậc thang trùng điệp cuốn hút, những bãi đá cổ được xếp hạng di tích quốc gia hay những hình vẽ kỳ lạ trên đá chạm khắc có niên đại hàng ngàn năm tuổi. Tất cả đều khiến cho chuyến du lịch tới Sapa của bạn càng thêm thú vị.

• Lấy thị trấn Sapa làm mốc, đi về hướng đông nam 10km rồi từ thị trấn vượt qua một con đèo men theo dãy núi, bạn sẽ nhận ra ngay thung lũng Mường Hoa xinh đẹp. Vẻ đẹp núi non hùng vĩ, thơ mộng, đây chính là nơi đất trời hội tụ.

• Địa hình của thung lũng Mường Hoa tựa như một lòng chảo nghiêng. Để đến được nơi đây, bạn cần vượt qua một con đèo nằm men theo dãy núi cao với nhiều đoạn đường dốc đòi hỏi phải giữ vững được tay lái. Với nhiều người yêu thích thị trấn mờ sương Sapa này, thung lũng Mường Hoa giống như một đặc sản với điểm nhấn cực kỳ nổi bật đầy rực rỡ, như một nét chấm phá giữa cái bàng bạc của màn sương giăng, trắng xóa của mây trời nơi đây.

• Tuy vậy để thưởng thức thứ đặc sản độc đáo này cũng công phu lắm: phải bay lên thật cao chọn một điểm tựa lưng chừng núi thì mới tận hưởng hết được toàn cảnh của mê cung xanh kỳ diệu ấy.

• Trước đây, có nhiều du khách thích leo bộ lên lưng chừng núi để tự thưởng cho mình cái tầm nhìn ngoạn mục ấy. Nhưng đâu phải bất cứ ai cũng đủ sức để kỳ công săn tìm cái đẹp như vậy. Thế nên, giờ đây, khi có tàu hỏa leo núi Mường Hoa, cơ hội được thu vào tầm mắt cả triền xanh mởn từ độ cao khoảng 1600m trở thành một lý do khiến cho đông đảo du khách thập phương tìm đến Tây Bắc.

Thung lũng Mường Hoa cả bốn mùa đều mang những nét đẹp riêng biệt đặc trưng:

• Tháng 3 đến tháng 5 thời tiết mát mẻ, thuận lợi để khám phá thung lũng, sáng sớm đón những tia nắng ấm áp, đêm về se se lạnh của đất trời, những thửa ruộng bậc thang trong thung lũng cũng được phủ một màu xanh mát mắt.

• Tháng 9 đến tháng 11 chính là thời điểm nhiều du khách yêu thích nhất bởi những thửa ruộng bậc thang khoác lên mình tấm áo vàng rực rỡ, cả thung lũng như bừng sáng một vùng trời màu lúa chín, hương lúa hòa quyện vào không khí thanh bình, khung cảnh ngọt ngào mà ai cũng nên chiêm ngưỡng một lần trong đời.

• Tháng 12 đến tháng 2 là lúc bạn có thể ngắm tuyết rơi đầy lãng mạn trên thung lũng và trải nghiệm cái lạnh lạ lẫm của vùng cao Tây Bắc.

Ở Sapa có rất nhiều ruộng bậc thang, nhưng lớn và đẹp nhất thì phải kể tới thung lũng Mường Hoa. Bạn phải một lần tận mắt chiêm ngưỡng những thửa ruộng bậc thang tại đây thì mới có thể hiểu được tại sao người ta lại bình chọn ruộng bậc thang của Sapa là một trong các thửa ruộng bậc thang đẹp nhất thế giới.

Ruộng bậc thang tại thung lũng Mường Hoa nằm uốn lượn theo những sườn đồi tạo thành hình chảo nghiêng tuyệt đẹp. Dù là mùa nước đổ thì nó cũng mang một vẻ đẹp làm say lòng du khách.

Khi đến mùa thu, cả thung lũng như khoác chiếc áo vàng óng ả của mùa lúa trổ đòng, chín căng mọng như được dát vàng vậy. Một khung cảnh tuyệt vời tựa như những nấc thang lên thiên đường, không phải ở đâu bạn cũng có thể gặp được.

Bãi đá cổ Sapa được phát hiện khoảng chừng hơn 100 năm nay, nó có diện tích rộng khoảng 8km2 với gần 200 khối đá, nằm trải dài ngay trên thung lũng Mường Hoa.

Các khối đá với hình thù đá kỳ dị, nhiều tảng đá sa thạch và những ký hiệu lạ vẫn chưa tìm được nguồn gốc, ý nghĩa đem lại nhiều bí ẩn văn hóa thời kỳ nguyên sơ. Trên các phiến đá trong bãi đá cổ chạm khắc những hoa văn độc đáo và lạ mắt như hình người, ruộng bậc thang, nhà sàn, con đường hay chữ viết.

Ngoài ra, cũng không hiếm các hoa văn với hình thù khó hiểu, mỗi hoa văn chạm khắc trên phiến đá đều khiến cho các du khách và nhà nghiên cứu không khỏi rò mò và sững sờ trước sự bí ẩn này.

Bãi đá cổ Sapa chính là một di sản quý giá của mảnh đất Tây Bắc. Trải qua gần 100 năm kể từ khi phát hiện, nơi đây ngày càng thu hút nhiều du khách trong và ngoài nước đến chiêm ngưỡng.

Một địa điểm bạn cũng không nên bỏ lỡ khi ghé thăm thung lũng Mường Hoa chính là dòng suối Hoa trải dài chừng 15km dọc theo thung lũng. Nó như một dải lụa mềm mại nằm nép mình trong thung lũng, uốn lượn bên triền ruộng bậc thang, đi qua các xã như Lao Chải, Tả Van, Hầu Thào,... và kết thúc ngay tại bản Hồ. Vào mùa lúa chín rộ, sắc vàng từ ruộng lúa in bóng xuống dưới dòng nước trong veo, phản chiếu cả mây trời xanh ngắt càng làm tăng lên vẻ đẹp tuyệt trần của thung lũng Mường Hoa.

Được tới 22 con suối nhỏ cùng đổ về nên quanh năm suối Hoa luôn đầy ắp nước, tưới tắm cho ruộng nương của người dân bản địa. Để có thể đi qua dòng suối Hoa dễ dàng, người dân còn cho làm những cây cầu mây bắc ngang quanh dòng suối. Đi cầu mây qua suối Hoa cũng là một trải nghiệm vô cùng thú vị dành cho khách du lịch khi tới đây.

Đặc biệt, đến với thung lũng Mường Hoa, bạn không chỉ được ngắm nhìn những cảnh sắc thiên nhiên lộng lẫy, mà còn được trải nghiệm nét văn hóa độc đáo tại những bản làng Mường Hoa.

Vào những ngày đầu năm mới, đến thung lũng Mường Hoa, bạn sẽ được trải nghiệm nhiều lễ hội độc đáo như lễ hội nhảy của người Dao đỏ, lễ mừng năm mới (lễ hội Roóng Poọc) của người Giáy. Hơn nữa, bạn còn được hòa mình vào những điệu múa uyển chuyển và những làn điệu du dương. Cùng với đó là tham gia các trò chơi dân gian cực kỳ thú vị.

Ở Mường Hoa có khá nhiều món ăn đặc sản Sapa vô cùng hấp dẫn. Trước hết phải kể đến món cá suối nướng. Khác với cá ở ao, hồ, cá suối Sapa luôn có sức hút đối với thực khách nhờ thịt chắc, xương mềm lại không có mùi tanh. Cá suối được người dân bắt ngay tại kẽ đá bờ suối Mường Hoa. Sau đó thì kẹp vào xiên tre đem nướng trên bếp than đỏ hay chiên giòn. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được hết lớp thịt ngọt bùi, thơm ngậy mà giòn tan.

Bên cạnh đó, món thịt trâu gác bếp cũng khá nổi tiếng trong danh sách mỹ thực nơi đây. Món ăn mang đậm tinh túy của ẩm thực vùng núi Tây Bắc. Bên ngoài miếng thịt có màu nâu sẫm, khi xé ra bên trong sẽ có màu đỏ tự nhiên. Ăn vào cực kỳ thích bởi thớ thịt dai, ngọt, hòa quyện cùng chút cay nồng từ gia vị và mùi thơm của khói củi ngào ngạt.

Cải mèo cũng là một đặc sản của vùng đất này. Nó có lá xoăn, màu xanh thẫm, giòn và dai. Khi ăn, bạn sẽ thấy đắng nhẹ nơi đầu lưỡi, nhưng càng về sau sẽ càng ngọt. Rau cải mèo có thể đem đi xào với mỡ lợn, thêm chút gừng tươi thì càng tuyệt. Đặc biệt, trong quá trình chế biến, không được dùng dao để thái mà thay vào đó là lấy tay vặn rau thành từng đoạn mới giữ trọn được vị ngon.

Ngoài ra, thung lũng Mường Hoa còn có nấm hương cũng vô cùng thơm ngon. Những tai nấm to, thơm và giòn dai đem xào cùng với rau, ăn lẩu, nhồi thịt hoặc nướng đều cực kỳ ngon.

Thung lũng Mường Hoa chính là một điểm đến vô cùng thú vị tại Sapa. Đây là một nơi nghỉ dưỡng bình yên dành cho những ai muốn rời xa khỏi sự xô bồ, ồn ào và khói bụi thành phố. Hãy đến với Mường Hoa và trải nghiệm hết những gợi ý đầy hấp dẫn mà bài viết đã giới thiệu cho bạn để có những phút giây thả lỏng và nạp thêm năng lượng tích cực, bắt đầu một hành trình mới ngay thôi nào.

Theo Justfly.vn