Vừa chớm đông, các bạn trẻ đã rủ nhau lên Mộc Châu để ngắm cảnh thiên nhiên tuyệt sắc cũng như thả mình vào bầu không khí se se lạnh cực kì trong lành của vùng đất Mộc Châu xinh đẹp. Đến Mộc Châu đầu đông, khi những tia nắng dịu nhẹ bắt đầu ló dạng trên vùng trời Tây Bắc thì cũng là lúc nơi đây khoác lên mình chiếc áo choàng màu hoa cải trắng lộng lẫy. Một lần tận mắt chiêm ngưỡng, ta ngỡ như đang lạc vào chốn bồng lại nào đó, dưới chân là thảm hoa trắng tinh khôi dịu dàng.
Mộc Châu cách Hà Nội khoảng 200 km, qua những bức hình ta đều ngỡ ngàng trước vẻ đẹp của Mộc Châu, màu trắng của mây quyện vào màu trắng của hoa cải tạo nên vẻ đẹp thần tiên cho nơi đây. - Ảnh: Dương Văn Quang
Hoa cải trắng ở Mộc Châu thường nở vào cuối tháng 10 và đầu tháng 11. Không giống như ở nhiều nơi khác, các vựa hoa chỉ bao bọc trong một cánh đồng nhỏ, ở Mộc Châu, hoa được trồng kín cả một quả đồi, kéo dài từ thung lũng này đến chân núi nọ, khắp không gian rộng lớn được phủ bằng một màu trắng tinh khôi của hoa cải.
Tranh thủ chộp lại khoảng khắc kỳ diệu - Ảnh: Dương Văn Quang
Nhìn từ xa hay đứng trên một đỉnh núi cao nhìn xuống các cánh đồng hoa cải trắng tinh khôi giống như là một tấm thảm gấm hoa phủ lên mảnh đất thắm tình này. Đứng trên đồi cao phóng tầm mắt ra xa, cả tầm mắt chỉ là một màu trắng đó, nhắm đôi mắt lại cảm nhận mùi hương cây cỏ thoảng qua trong những cơn gió cho người ta cảm giác thư giãn sảng khoái đến lạ kỳ.
Bước trên con đường ngập tràn sắc trắng tinh khôi của hoa cải Mộc Châu, đôi chân bạn tự dưng sẽ nhẹ bẫng, và thả hồn thênh thang theo hương hoa cỏ nơi đây. Những mệt mỏi, lo âu, hối hả của cuộc sống thường nhật bỗng chốc biến mất. - Ảnh: Dương Văn Quang
Có nhiều địa điểm tuyệt vời để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của hoa cải, như rừng thông Bản Áng, các bản Ba Phách, và khu vực Ngũ Động Bản Ôn. Tuy nhiên, đẹp nhất và nổi tiếng nhất vẫn là khu vực phía sau rừng thông Bản Áng với hàng chục hecta cải đang nở hoa trắng xóa, bạn sẽ được chiêm ngưỡng những luống cải chạy hút tầm mắt, từ chân mình tới tận đỉnh đồi. Hơn nữa phong cảnh thiên nhiên ở đó cũng rất thơ mộng, đó là rừng thông già nằm trên quả đồi bát úp, cùng với hồ nước và cánh đồng cải mênh mông bên cạnh lãng mạn như trong các bộ phim truyền hình của Hàn Quốc vậy.
Hoa cải nở phủ trắng thung lũng, triền núi, bản làng mà bất cứ ai đến đây cũng ngỡ như mình đang lạc vào chốn thiên đường vậy. - Ảnh: Dương Văn Quang
Đồng bào dân tộc trồng hoa cải để thu gom hạt cải già và bán cho các cơ sở ép dầu. Vì vậy, thời điểm tuyệt đẹp để ngắm những cánh đồng cải trắng lãng mạn nổi bật dưới ánh nắng vàng như rót mật chỉ kéo dài từ 2 đến 3 tuần. Bạn nào muốn săn hoa cải thì phải tranh thủ đi ngay nhé!
Lên Mộc Châu, ngoài cảnh đẹp, bạn còn có thể hòa nhập vào cuộc sống đời thường của những người dân tộc nơi đây, đầy màu sắc và yên bình. - Ảnh: Dương Văn Quang
Dừng chân tại một căn nhà của người người dân tộc - Ảnh: Dương Văn Quang
Đứng tại đây ta như thấy một miền đất khác hẳn, với không khí trong lành, yên bình, trong gió lúc nào thoang thoảng hương thơm một loài hoa, xa xa là là núi đồi với những cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp - Ảnh: Dương Văn Quang
Ngoài những cánh đồng cải trắng muốt ngút ngàn, Mộc Châu còn sở hữu nhiều đồi chè xanh miên man - Ảnh: Dương Văn Quang
Màu xanh thăm thẳm và trải dài nơi đây rất thích hợp làm phông nên cho những bạn nào mê chụp ảnh - Ảnh: Dương Văn Quang
Nếu đã đến Mộc Châu rồi thì ngoài việc thưởng thức vẻ đẹp thiên đường của hoa cải bạn hãy dành thời gian khám phá nét ẩm thực đặc sắc nơi đây, các món bê chao, nậm pịa, nộm hoa ban, thịt trâu gác bếp, cá hồi tươi, cá suối, măng đắng, xôi ngũ sắc… sẽ khiến thực khách khó tính nhất cũng phải mê mẩn.
Đặc sản ở Mộc Châu cũng hết sức phong phú như chè, sữa, táo mèo, ngô, bánh khảo, kẹo dồi, thịt trâu, bò hun khói, rượu táo mèo, rượu ngô, v.v… - Ảnh: Dương Văn Quang
Đặc sản ngon khó cưỡng của Mộc Châu - Ảnh: Dương Văn Quang
Các điểm cần lưu ý trong hành trình săn hoa cải Mộc Châu:
- Thời gian săn hoa thích hợp nhất là vào tháng 11 - 12. Từ Hà Nội, bạn có thể chọn đi xe máy, ô tô riêng hoặc xe khách theo tuyến đường Láng Hòa Lạc qua Xuân Mai, chọn QL6 đoạn qua Hòa Bình, Mai Châu là đến Mộc Châu.
- Mộc Châu có 3 phương án cho bạn lựa chọn khi nghỉ qua đêm là thuê phòng (nhà nghỉ, khách sạn), cắm trại hoặc ngủ homestay ở nhà dân. Giá thuê phòng khoảng 150.000 - 250.000 đồng loại bình dân. Phòng nghỉ lớn hơn có thể đắt thêm vài trăm ngàn đồng. Khu vực thị trấn và nông trường là nơi tập trung nhiều nhà nghỉ hơn cả.
- Đêm ở Mộc Châu mùa này khá lạnh, du khách nên mang theo áo ấm. Nếu phượt bằng xe máy, bạn cần chuẩn bị áo mưa và đồ dùng cần thiết.
- Nên xem dự báo thời tiết trước khi lên đường vì tầm cuối năm hay mưa, trời nhanh tối. Nếu gặp sương mù, tốc độ cần giảm vừa phải, không đi quá nhanh và chú ý bật đèn pha để tránh những sự cố giao thông.
