Chợ đêm Phú Quốc nằm ở ngã 3 đường Bạch Đằng - Nguyễn Đình Chiểu. Chợ hoạt động từ 17h đến 23h và đặc biệt đông khách vào những ngày cuối tuần. Đây là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất đảo ngọc, được du khách trong nước và quốc tế yêu thích.

Nơi đây chủ yếu bày bán sản phẩm địa phương, hải sản tươi sống, đồ thủ công mỹ nghệ. Một trong những trải nghiệm hấp dẫn nhất ở chợ đêm Phú Quốc là thưởng thức ẩm thực.

Chợ đêm có đầy đủ hải sản tươi ngon, từ những món bình dân như ốc, ghẹ, cá đến tôm hùm, mực... Giá hải sản ở chợ đêm được nhiều du khách đánh giá là rẻ hơn so với nhà hàng. Một kg tôm hùm có giá khoảng 1,2 - 1,7 triệu đồng, tuỳ thời điểm và tuỳ loại. 

Hải sản sẽ được chế biến ngay tại chỗ để phục vụ du khách. Khu ăn uống được sắp xếp gọn gàng, sạch sẽ. Chợ đêm cũng quy hoạch nơi bán hải sản, bán đồ lưu niệm, đồ ăn vặt theo từng khu nên dù đông đúc, nơi đây trông vẫn ngăn nắp, hợp vệ sinh.

Ngoài hải sản, một số món ngon du khách nên thử ở chợ đêm là bánh trứng, kem cuộn, kẹo chỉ, bánh bò thốt nốt... 

Du khách cũng có thể mua hải sản khô như tôm, mực một nắng để về làm quà.

Trong chợ có nhiều quầy bày bán ngọc trai với các mẫu mã, giá cả khác nhau. Có những đôi bông tai giá vài trăm nghìn đồng, vòng cổ 400-600 nghìn đồng một dây, tuỳ loại.

Tuy nhiên theo những người có kinh nghiệm, nếu muốn mua ngọc trai chính gốc Phú Quốc, du khách nên tìm đến các xưởng nuôi cấy uy tín. Ngọc trai giá rẻ bán ngoài thị trường thường không có xuất xứ rõ ràng và đảm bảo chất lượng.

Chợ đêm thường đông khách từ 7h đến 10h tối. Ngoài ăn uống du khách cũng có thể mua sắm quà lưu niệm, đồ thủ công về làm quà. Trước khi mua sắm, du khách nên tham khảo giá và chất lượng sản phẩm.